El vigor de la monastrell en un tinto de edición limitada
Finca CQ 2024 es un vino tinto de edición limitada (2769 botellas) enmarcado en el proyecto Bruma del Estrecho. Un tinto que ofrece una monastrell muy vigorosa, fresca y equilibrada, con una crianza de 7 meses en barrica de roble francés, y que destaca por sus notas frutales y su expresividad, con toques de regaliz y flores silvestres. Gran representante de la D.O. Jumilla.
Las iniciales de Finca CQ 2024 hacen referencia a Casa Quemada, una finca ubicada en el término municipal de Arriba de Jumilla, a más de 700 metros de altitud. Un terreno de 47 hectáreas plantado con cepas de monastrell, de más de 30 años, que es el origen de este tinto elaborado íntegramente con la variedad reina de la D.O.P. Jumilla.
Bodegas Viña Elena nace de la mano de Francisco Pacheco en el año 1948, cuando empezó a elaborar vino con una prensa en el lagar de su casa. Así comenzó este proyecto familiar en torno a la uva monastrell de Jumilla. Su nieta, Elena Pacheco (3ª generación), tomó el relevo con el lanzamiento de una nueva marca llamada ‘Bruma del Estrecho’, que tiene como objetivo poner en valor la variedad de uva monastrell, al sur de la Denominación de Origen Jumilla.
El trabajo de vinificación para el tinto joven Finca CQ 2024 consistió en una maceración mixta de 18 días en acero inoxidable, en una fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 500 litros y otros 7 meses de crianza en las mismas barricas. El resultado es un tinto de la D.O. Jumilla sedoso, pero con cuerpo, con un paso cálido frutal y expresivo que se antoja ideal para acompañar a multitud de platos debido a su versatilidad. Puede maridar con carnes o platos de pescado acompañados con cualquier tipo de salsa. Ideal, también, para tapear y acompañar comidas de estilo informal.
Notas de cata
A la vista luce un color carmín de intensidad media.
En nariz el vino es complejo, con aromas a fruta roja y ligeras notas de pino y hierbas mediterráneas como el esparto y el romero.
En boca aparece mucha fruta, sedosidad y delicadeza. Un vino equilibrado, con cuerpo y con un final bastante largo.
Opinión de los creadores
es un vino de capa media, color carmín. Nariz fragante donde predomina la fruta roja, especias y notas a piedra caliza. En boca es un tinto con mucho equilibrio, frescura, fluidez y, a la vez, firme, con su textura característica. Una monastrell que seduce.
Viña Elena, bodega fundada en 1948, ha ido evolucionando en términos de tecnología pero sin perder el respeto por la herencia y la tradición familiar. Una firma que trabaja desde la experiencia que hay detrás de 4 generaciones en constante evolución. Actualmente, al frente de esta bodega se encuentra Elena Pacheco, quien ha puesto en marcha, junto a su amigo Isio Ramos, el proyecto Bruma del Estrecho de Marín, concebido para elaborar vinos de parcela con la variedad monastrell.
Viña Elena dispone de un total de 400 hectáreas de viñedo, 100 de ellas son viñas en propiedad. Por otro lado, la bodega ha ampliado su gama de productos incluyendo aceite de oliva virgen extra y almendra de producción propia. De este modo, junto al viñedo, completa la “trilogía” del cultivo tradicional del altiplano murciano.