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Avalado por una añada extraordinaria, Finca Resalso 2019 se elabora 100% con tempranillo de los viñedos más jóvenes de la Finca Resaldo, plantada en 1932, año de nacimiento de Emilio Moro. Todo un ‘superventas’ de Ribera del Duero. Tiene una corta crianza en roble francés.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
José Moro, tercera generación de viticultores, preside Bodegas Emilio Moro, una de las firmas clásicas de Ribera del Duero, de prestigio internacional. Finca Resalso 2019 es su vino de entrada de gama y una de las marcas más demandadas de Ribera del Duero. Está diseñado con uva tinto fino (tempranillo) de una de las viñas más emblemáticas de la bodega: Resalso, plantada en 1932; y tiene una corta crianza de 4 meses aprox en roble francés.
Entre las bodegas que más han contribuido a dar a conocer las excelencias de Ribera del Duero fuera de nuestras fronteras está Emilio Moro. Una firma tras la que se encuentran varias generaciones de una saga de viticultores. Ubicada en Pesquera de Duero (Valladolid), está dirigida por los hermanos José Moro (presidente) y Javier Moro. Posee 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas e injertadas con un clon de tempranillo recuperado de sus cepas más viejas. Sus vinos se caracterizan por su fidelidad al “terroir” y por priorizar el carácter frutal por encima de la barrica.
Finca Resalso es el vino más asequible de esta prestigiosa firma y una de las marcas más demandadas de Ribera del Duero.
Opinión de los creadores
Color rojo cereza picota con ribetes morados. En la nariz es franco, intenso y muy expresivo destacando los aromas primarios del tempranillo como la mora y la grosella. En boca tiene buena estructura con un tanino goloso y una acidez bien equilibrada.
La bodega
Entre las bodegas que más han contribuido a dar a conocer la excelencia de los vinos de Ribera del Duero fuera de nuestras fronteras está Emilio Moro. Una firma que al mismo tiempo es la historia de una familia de viticultores con tradición de varias generaciones que ha conseguido situar sus vinos entre los mejor valorados a nivel mundial; de hecho, ha sido nominada recientemente al premio Mejor Bodega Europea por la influyente revista norteamericana ‘Wine Enthusiast’, que la sitúa como la mejor de España. Ubicada en Pesquera de Duero, en un enclave privilegiado de la Ribera de Duero, actualmente está dirigida por Javier Moro (presidente), heredero del amor por el vino de su abuelo y su padre, ambos de nombre Emilio.
Esta bodega vallisoletana ha apostado siempre por elaborar vinos muy apegados a su terruño, convencidos de que es el suelo el que da personalidad. Posee 300 hectáreas aproximadamente de viñedo propio, plantadas e injertadas con un clon de tempranillo recuperado de sus cepas más viejas y que sin duda otorga frutos de extraordinaria calidad, con mucho color, carácter y matices. Entre los pagos más emblemáticos de la bodega está el Resalso (plantado en 1933, año en que nació Emilio Moro, padre de los actuales propietarios); Valderramiro (4,2 hectáreas), con las cepas más antiguas de la bodega y la cuna del gran vino Malleolus de Valderramiro; Sancho Martín y Camino Viejo, del que nace el tinto Malleolus.
En marzo de 2018, Bodegas Emilio Moro iniciaba un nuevo proyecto, por primera vez, fuera de la Ribera del Duero, bajo la denominación de origen Bierzo, de la cual poseen tres referencias, además están construyendo una bodega en la zona. Actualmente disponen de más de 60 hectáreas dedicadas a la uva godello.