Finca Torrea 2020
El perfil más moderno de Marqués de Riscal
Su carácter afrutado y menos balsámico, producto de una crianza más corta y en roble francés, hacen de Finca Torrea 2020 el vino más diferente de cuantos elabora Herederos Marqués de Riscal. La histórica bodega riojana demuestra su adaptación a los tiempos y a los gustos actuales con este tinto moderno, fresco y elegante.
Características generales
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
3.2
PH
3.58
Graduación (% vol.)
15.1
Información general
Herederos del Marqués de Riscal busca satisfacer a los amantes de los vinos de corte más actual con Finca Torrea 2020, una de sus etiquetas de más reciente creación, que presenta un estilo distinto a las tradicionales elaboraciones, seña de identidad de la firma centenaria, asentada desde 1858 en Elciego (Rioja Alvesa).
Este tinto que el Club te trae está dominado por la tempranillo y completado con un pequeño aporte de graciano, procedentes del viñedo viejo que rodea la Finca de Torrea, parcela que, además, acoge las instalaciones de las bodegas de Herederos del Marqués de Riscal. La vendimia fue realizada a mano y en cajas de poca capacidad. Los racimos pasaron por mesas de selección, antes de proceder a su despalillado y estrujado. Tras este proceso, la fermentación tuvo lugar en tinas de madera de Allier de pequeña capacidad, a una temperatura que no superó los 25 ºC, a fin de preservar al máximo todas las cualidades de la fruta. Después de la fermentación maloláctica, el vino fue sometido a una crianza de 20 meses y a un corto periodo de afinamiento en botella, antes de su salida al mercado.
Por su carácter afrutado, finura y frescor, Finca Torrea 2020 es un vino de la D.O.Ca. Rioja que marida con todo tipo de carnes, platos con setas, aves como pollo de corral o pularda guisados, pescados potentes en salsas intensas como el besugo a la donostiarra o el bacalao a la riojana o atún rojo.
Notas de cata
Finca Torrea es de un intenso color rojo cereza de gran vivacidad.
La nariz presenta una alta intensidad olfativa, con dominio de notas de fruta roja y negra, fresca bien madura, y toques balsámicos procedentes de la crianza en barricas de roble francés.
De explosiva frutalidad en boca.