Finca Vallejo Verdejo 2024
La puesta de Bodega Bela en la D.O. Rueda
Bodega Bela, una de las firmas más prometedoras de Ribera del Duero, refuerza ahora su gama de vinos con fabulosos blancos adscritos a la D.O. Rueda, como Finca Vallejo Verdejo 2024. Está hecho con uva verdejo seleccionada de viñedos singulares localizados en los términos de Rueda, La Seca y Alaejos, y la frescura y el carácter frutal son sus señas de identidad.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Finca Vallejo Verdejo 2024 es un monovarietal creado con uvas seleccionadas en campo de viñedos singulares ubicados en los municipios de Rueda, La Seca y Alaejo. Se realizó una vendimia nocturna para asegurar que los frutos llegaran a bodega en las mejores condiciones de calidad. A su entrada, la uva se prensó de forma suave con el objetivo de preservar los aromas primarios de la verdejo. El mosto obtenido se trasladó a depósitos de acero inoxidable donde se desarrolló la fermentación fa temperatura controlada.
Bodega Bela –integrada en el grupo CVNE- es una de las firmas castellanas más prometedoras del momento. Fundada en 2018 en Villalba de Duero (Burgos), en 2024 fue una de las grandes noticias del mundo del vino español cuando Bela 2021 fue el único Ribera del Duero que Wine Spectator incluyó en su prestigioso Top 100 de los mejores vinos del mundo.
Se trata de una bodega vanguardista con una superficie de 6000 m2 y una gran sala de barricas. En ella se producen tintos adscritos a la D.O. Ribera del Duero y también blancos con D.O. Rueda, en ambos casos los elaborados alcanzan altos estándares de calidad.
El vino blanco Finca Vallejo Verdejo 2024 (D.O. Rueda) es ideal para acompañar risotto con setas de temporada o tagliatelle con almejas.
Opinión de los creadores
Color amarillo verdoso.
Muy aromático y con notas marcadas de frutas como el mango, el melocotón y el pomelo, matizadas por toques de especias y aromas herbales.
En la boca es suave y elegante, con equilibrio perfecto entre acidez y amargor y un final largo y marcado por las notas balsámicas.
La bodega
Bodega
El Grupo riojano CVNE desembarca en Ribera del Duero con la inauguración de Bodega Bela. Un nombre que rinde homenaje a la hija de uno de sus fundadores y bisabuela de los actuales responsables de CVNE: Sofía, a quien llamaban familiarmente Bela. Se trata de una bodega Vanguardista (antigua Anta Banderas) con una superficie de 6000 m2 y una gran sala de barricas.
En la actualidad, el viñedo cuenta con 83 hectáreas, en su mayoría de la variedad tinta del país, plantadas en dos municipios de la región: Villalba de Duero y Moradillo de Roa. Bela también elabora un vino blanco de verdejo amparado por la D.O. Rueda.
Con esta adquisición, son 7 las bodegas que forman parte del grupo CVNE, todas ellas siguiendo los principios que tanto éxito ha alcanzado el conglomerado en Rioja. Una elaboración cuidada y artesanal, y un legado familiar que la ha posicionado entre las mejores bodegas del mundo.