Fincas Valdemar Gran Reserva 2017
Una crianza larga que revela la grandeza del tiempo
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Rioja tiene la capacidad de sorprender incluso a quien cree haberlo probado todo, y pocas elaboraciones lo demuestran tan claramente como este Gran Reserva. Procede de una selección de parcelas de viñas viejas en Rioja Alavesa y condensa la profundidad, la finura y la complejidad que solo los vinos nacidos del tiempo y del territorio más privilegiado son capaces de mostrar. Una interpretación serena, clásica y a la vez intensa, que invita a detenerse en cada detalle. Disfruta de Fincas Valdemar Gran Reserva 2017 como solo se disfruta de los grandes riojas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
6% Garnacha tinta, 4% Maturana Tinta, 80% Tempranillo, 10% Mazuelo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Permanencia en barrica
25 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Fincas Valdemar Gran Reserva 2017 se presenta como un tinto de enorme personalidad, elaborado a partir de una selección de viñas viejas propias situadas en Rioja Alavesa. Su profundidad aromática -donde se entrelazan notas de tofe, regaliz, fruta negra, monte bajo, hierbas aromáticas, especias y matices minerales- anticipa un vino serio, preciso y lleno de matices. Su larga crianza se refleja en una boca equilibrada y amplia, con un final persistente y lleno de sutileza.
La familia Valdemar, con más de 130 años de historia vitivinícola, es una de las bodegas que han marcado el desarrollo moderno de Rioja. Pioneros en técnicas de vinificación que transformaron la región y en la defensa del viñedo propio, continúan hoy -en manos de la quinta generación- elaborando vinos que combinan tradición y conocimiento, consolidándose como un referente absoluto en Rioja Alavesa y en la categoría de largas crianzas. La composición de Fincas Valdemar Gran Reserva 2017 refleja la riqueza del viñedo: tempranillo (80%), mazuelo (10%), garnacha (6%) y maturana (4%), afinados durante 25 meses en barricas de roble francés y americano. Esta combinación da lugar a una expresión completa y seductora, con equilibrio entre fruta madura, notas especiadas, toques balsámicos y un fondo mineral que realza su complejidad. Es un vino que se despliega lentamente y recompensa cada sorbo con nuevas sensaciones.
Todo ello convierte a Fincas Valdemar Gran Reserva 2017 en una elección excepcional para quienes buscan un Rioja de largo recorrido, perfecto para disfrutar ahora o para dejar reposar en bodega. Su carácter lo hace ideal para carnes rojas a la brasa, guisos tradicionales, asados y tablas de ibéricos y quesos curados y semicurados. Una elaboración que honra la historia de Valdemar y demuestra por qué sus Gran Reservas siguen siendo una garantía absoluta de calidad
Notas de cata
Color rojo rubí brillante de capa intensa.
Aroma complejo que fusiona notas de tofe, regaliz y fruta negra.Además, se perciben aromas a monte bajo, hierbas aromáticas, especias y sutiles matices minerales.
En boca es equilibrado y vibrante, con un amplio retrogusto que refleja su amplia crianza, mostrando su elegancia y sutileza.
La bodega
Fundada en 1889, Valdemar es una de las bodegas riojanas más antiguas e importantes de España, motor de la Rioja Alavesa que conocemos hoy y revolucionaria en sus conceptos. Una casa dirigida hoy por la quinta generación de la familia Martínez Bujanda, cuyo éxito reside en la perfecta combinación del saber hacer histórico mezclado con una constante investigación para buscar la máxima calidad.
En 1985 Jesús Martínez Bujanda emprendió una nueva etapa que convirtió a Valdemar en una de las firmas más innovadoras del momento: lanzó al mercado vinos con más intensidad y color que los clásicos riojas, entrando de lleno en la modernidad. Además, esta firma ha sido pionera en el uso del control de temperaturas en la elaboración y en la fermentación en madera de blancos de viura.
Valdemar ha configurado una amplia gama de vinos con calidad, que gozan de regularidad y gran difusión. Vinos tienen su origen en un extenso viñedo propio: 275 hectáreas; y que se caracterizan por sus largas y magníficas crianzas.