G2 Garnacha Centenaria 2022
Elegante garnacha vieja de la Sierra de Gredos
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
La garnacha de San Martín de Valdeiglesias está viviendo un espectacular resurgimiento gracias a firmas como Bodegas Valleyglesias y vinos como su G2 Garnacha Centenaria 2022, un tinto de marcada elegancia, nacido de una selección de sus viñedos más viejos. Intenso, complejo y de producción limitada.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
G2 Garnacha Centenaria 2022 tiene su origen en una selección de cepas replantadas hace casi cien años, tras la plaga de la filoxera, en diferentes parcelas de la zona de Valdehornos (San Martín de Valdeiglesias, D.O. Vinos de Madrid).
Bodegas Valleyglesias es una de las firmas impulsoras de la recuperación de nuestra variedad autóctona más emblemática para elaborar vinos elegantes, alegres y placenteros, como este tinto que el Club te propone.
Los escasos rendimientos de las viñas centenarias, trabajadas siguiendo los dictados de una agricultura biodinámica y ecológica, y los suelos de granitos meteorizados en los que éstas crecen, aportaron a G2 Garnacha Centenaria 2022 gran concentración, buena acidez y una singular expresión mineral. En bodega, estas cualidades se vieron potenciadas por una cuidada elaboración, que incluyó la maceración de las uvas con sus hollejos y el afinamiento final en barricas de roble francés nuevas y usadas durante 9 meses.
Notas de cata
G2 Garnacha Centenaria es de un vivo color rojo picota, con ligeros matices violáceos, y capa media.
En nariz se muestra muy intenso y limpio. Predominan aromas a frutas rojas (cerezas, fresas y moras en compota) y de violetas perfectamente ensamblados con notas propias de su pasado por barrica (vainilla, canela, pimienta, chocolate negro).
La entrada en boca es golosa. De taninos suaves y bien pulidos y una correcta acidez que le dota de viveza y frescura. La fruta y las especias detectadas en nariz vuelven a hacerse presentes en la fase retronasal.
La bodega
Bodega
Bodegas Valleyglesias es mucho más que una bodega, es el proyecto de los hermanos Fernando y Luis Ocaña, con el activo concurso de su padre Fernando en el aspecto vitícola, que aúna vino, gastronomía y música en San Martín de Valdeiglesias (Madrid).
Adscrita a la D.O. Vinos de Madrid en 2002, año en el que también comercializó sus primeras elaboraciones en el mercado local, la firma atesora una gran tradición vitivinicultora familiar y un patrimonio de 11 hectáreas de viñedo de garnacha, albillo real y moscatel de grano menudo. Las cepas, en su mayoría viejas y de bajos rendimientos, están plantadas en suelos graníticos y arenosos, a una altitud comprendida entre los 600 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar, en la Sierra de Gredos. El trabajo en el campo, guiado por el respeto al medio ambiente, y una elaboración poco intervencionista dan como resultado vinos únicos que buscan reflejar la esencia de las variedades autóctonas que los protagonizan y de su terruño de origen.
Adscrita a la D.O. Vinos de Madrid en 2002, año en el que también comercializó sus primeras elaboraciones en el mercado local, la firma atesora una gran tradición vitivinicultora familiar y un patrimonio de 11 hectáreas de viñedo de garnacha, albillo real y moscatel de grano menudo. Las cepas, en su mayoría viejas y de bajos rendimientos, están plantadas en suelos graníticos y arenosos, a una altitud comprendida entre los 600 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar, en la Sierra de Gredos. El trabajo en el campo, guiado por el respeto al medio ambiente, y una elaboración poco intervencionista dan como resultado vinos únicos que buscan reflejar la esencia de las variedades autóctonas que los protagonizan y de su terruño de origen.