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Geol 2021 es un tinto de Tomàs Cusiné elaborado a partir de un coupage de cariñena, merlot y cabernet sauvignon, procedentes de cepas viejas ubicadas en una finca única, situada a 712 metros de altitud. Una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y una buena evolución en botella (hasta 3 años) dieron como resultado un tinto de Costers del Segre que se distingue por su buena estructura y sus taninos suaves.
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barrica de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Geol 2021 es un excepcional coupage de merlot, cariñena y cabernet sauvignon de una finca con viñas viejas plantadas sobre suelos de grava, roca y arcilla a más de 700 metros de altitud sobre el nivel del mar. Bajo una premisa de elaborar los vinos de manera ecológica y con preceptos biodinámicos se produce este singular tinto de Tomàs Cusiné, que se define por sus aromas elegantes, su potencia en boca y su tanicidad redonda.
La bodega Tomàs Cusiné nace como proyecto personal en el año 2003 para producir vinos únicos que representen el carácter del territorio, gracias al conocimiento del viñador Tomàs Cusiné de la D.O. Costers del Segre. En la actualidad, la bodega está trabajando minuciosamente el viñedo, aplicando una enología de precisión. Tomàs Cusiné cuenta con 30 hectáreas de viñedo propio que se trabaja de manera ecológica, sostenible y bajo los preceptos de la biodinámica.
Este tinto de la D.O. Costers del Segre se elabora realizando una vendimia manual en cajas, con una estricta selección de uvas y su refrigeración posterior. Bajo una filosofía de poca producción para máxima expresión, se fermenta y macera en depósitos de 5000 litros para pasar a un envejecimiento durante 14 meses en barrica de roble francés. Tras un reposo en botella de tres años, Geol 2021 es un tinto de producción limitada ideal para acompañar huevos con jamón, verduras asadas y arroces.
Notas de cata
Geol es un vino de color rojo cereza con intensos tonos de ciruela y mora, limpio y brillante.
En nariz, suave madera de cedro y eucalipto, chocolate y regaliz con balsámicos de pastelería.
En boca la entrada es amplia y sedosa con taninos redondos, potentes y profundos.
La bodega
Bodega
Esta bodega de autor es el primer proyecto independiente de Tomàs Cusiné en el pueblo de El Vilosell. En 2003, cuando el viticultor tuvo la experiencia necesaria en bodegas como Castell del Remei y Cérvoles, decidió emprender su propia aventura vinícola en la comarca de Les Garrigues.
La finalidad de esta bodega es elaborar vinos con carácter que representan la expresión del territorio, sacando partido al conocimiento de Tomàs Cusiné sobre la D.O. Costers del Segre. Estos últimos años, la bodega está priorizando el trabajo en la viña y la enología de precisión.
Actualmente, elabora y produce vinos en las denominaciones de origen Costers del Segre, Conca de Barberà, Monsant.
Esta bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedo que se trabajan de manera ecológica y sostenible. A los viñedos en propiedad, hay que sumarle otras 70 hectáreas de viticultores asociados a la misma zona.
Como enólogo, Tomàs Cusiné muestra su maestría en el ensamblaje del vino y se le reconoce como un experto en esta materia, con una experiencia que supera las 30 vendimias. En definitiva, es uno de los bodegueros más acreditados del panorama actual, con una producción total de 1 200 000 botellas, de las cuales la mitad se exporta a más de 40 países de todo el mundo.