CVNE, una de las bodegas más conocidas y prestigiosas de España, cuenta desde 2017 con una bodega en Ribera del Duero: Bela, asentada en la parte burgalesa de la denominación. Aquí elabora Heredad Arano 2021: un impresionante tempranillo de añada Excelente y limitadísima producción, que se nutre de viñas en altura y ha envejecido 15 meses en barricas nuevas de roble francés. Presentamos la añada 2021 en primicia y en edición exclusiva para la Colección Thyssen. Su etiqueta representa la obra Composición de colores/Composición nº 1 con rojo y azul, de Piet Mondrian.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas nuevas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
09/2023
Acidez total (g/l)
4.9
Acidez volatil (g/l)
0.52
Azúcar
1.9
PH
3.67
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
Heredad Arano 2021 se nutre de viñas de tinta del país (tempranillo) ubicadas en Moradillo de Roa (Burgos), zona muy cotizada actualmente por su elevada altitud de 1000 m. A esta altura, las viñas sortean los perjuicios del cambio climático, ya que se produce una maduración más lenta, y ello se traduce en vinos más frescos y longevos. Se trata de viñas viejas propias, en suelo pedregoso y bañadas por un clima continental. Además, este tinto nace de una añada calificada como Excelente en la D.O. Ribera del Duero, la 2021.
La elaboración de este tinto se realizó en depósitos de acero inoxidable con maceración prefermentativa en frío, y, a continuación, tuvo lugar la fermentación alcohólica. Por último, la crianza se realizó en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses.
Tras 145 años de historia en Rioja, la familia propietaria decidió en 2017 poner una pica en Ribera del Duero e inauguraron Bela en Villalba de Duero, en la parte burgalesa de la denominación de origen, una bodega con la que se rendía homenaje al nombre con el que, cariñosamente, la familia se dirigía a Sofía, la abuela de los actuales propietarios. Cuenta con 82 hectáreas de viñedo, en su mayoría de la variedad tinta del país o tempranillo, repartidas entre los términos de Villalba de Duero y Moradillo de Roa. La bodega elabora vinos con estructura, elegancia y estrella.
Heredad Arano 2021 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar con carnes rojas a la plancha o a la parrilla, como un solomillo de añojo a la brasa con salteado de boletus; o bien platos de legumbre guisada como un garbanzos con bacalao.
LA OBRA. Composición de colores/Composición nº 1 con rojo y azul, 1931, de Piet Mondrian. Mondrian dedicó toda su vida y su obra a la investigación del equilibrio de las formas ortogonales y los colores primarios. Para el artista, la geometría era un principio espiritual, un modo de establecer un nuevo orden frente al caos de la naturaleza y esta obra es un buen ejemplo del ascetismo extremo de sus formas geométricas, de su simplificado vocabulario artístico. En ese proceso de reducción del lenguaje plástico a sus elementos básicos, a una simple trama de verticales y horizontales, apareció en su obra la estructura de la retícula.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, bien cubierto de capa.
En nariz despliega con gran elegancia y complejidad gran diversidad de matices, las primeras series aromáticas corresponden a notas especiadas (nuez mocada y vainilla) seguidas de recuerdos balsámicos y de monte bajo mediterráneo (romero y jara), más tarde se hace patentes las notas de confitura de frutos negros (moras y endrinas), para cerrar con sutiles notas ahumadas y de maderas nobles (cedro) y notas de cacao tostado.
En boca es sabroso, carnoso y con un gran equilibrio; muestra un tanino presente que se funde en el conjunto y que provoca un paso de boca armonioso y vivaz. Las notas especiadas y de suave tostado aportadas por su estancia en barrica están perfectamente armonizadas por su permanencia en botella.
La bodega
El Grupo riojano CVNE desembarca en Ribera del Duero con la inauguración de Bodega Bela. Un nombre que rinde homenaje a la hija de uno de sus fundadores y bisabuela de los actuales responsables de CVNE: Sofía, a quien llamaban familiarmente Bela. Se trata de una bodega Vanguardista (antigua Anta Banderas) con una superficie de 6000 m2 y una gran sala de barricas.
En la actualidad, el viñedo cuenta con 83 hectáreas, en su mayoría de la variedad tinta del país, plantadas en dos municipios de la región: Villalba de Duero y Moradillo de Roa. Bela también elabora un vino blanco de verdejo amparado por la D.O. Rueda.
Con esta adquisición, son 7 las bodegas que forman parte del grupo CVNE, todas ellas siguiendo los principios que tanto éxito ha alcanzado el conglomerado en Rioja. Una elaboración cuidada y artesanal, y un legado familiar que la ha posicionado entre las mejores bodegas del mundo.