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Este tinto madrileño cosecha cada añada altas puntuaciones de la crítica especializada nacional e internacional. El Hombre Bala 2021 está elaborado con uvas de garnacha y envejeció 14 meses en tintas y barricas de roble francés. Amable y maduro.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Tinas y barricas de 400 y 700 litros de roble francés
Permanencia en barrica
14 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
La D.O. Vinos de Madrid está experimentado un gran auge en los últimos años a tenor de la cantidad de nuevos e interesantes proyectos que eligen este territorio como sede atraídos sobre todo por la calidad de sus garnachas viejas. El Hombre Bala 2021 es un excepcional monovarietal de garnacha con una elaboración poco intervencionista. Fermentación a temperatura suave y controlada, utilizando levaduras indígenas y con aporte del raspón. Finalmente recibió una crianza de 14 meses en tinas y barricas de 400 y 700 litros de roble francés y 6 meses más en botella.
Uvas Felices es un proyecto novedoso que nace de la asociación de la distribuidora Vila Viniteca con prestigiosos bodegueros y enólogos. Su filosofía se fundamenta en ofrecer al consumidor vinos de calidad a precios asequibles, creados en zonas menos conocidas o populares pero con el aval de algunos de los elaboradores más talentosos del panorama español. Así, bajo el paraguas de Uvas Felices se agrupan proyectos como El perro verde, El Hombre Bala, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, El Jardín de Lucía, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora o Viña Al Lado de la Casa.
Vinos de diferentes procedencias y de diferentes uvas, todos de carácter innovador como El Hombre Bala 2021, con una etiqueta diferente y desenfadada y un estilo moderno. Un tinto de la D.O. Vinos de Madrid perfecto para acompañar carnes rojas guisadas como el pato con salsa de peras o una hamburguesa con foie, así como quesos de oveja y vaca curados.
Opinión de los creadores
El Hombre Bala tiene un delicado y brillante color rubí pálido con reflejos rojo teja. En nariz es refinado, con un sutil perfume de frutas de baya como las grosellas, las frambuesas, cerezas en licor e intensos toques balsámicos de eucaliptus y un punto floral de manzanilla. En boca tiene una textura perfilada y sedosa, el vino recorre el paladar etéreo y delicado, pero con una marcada personalidad y un final de boca explosivo dotado de una gran frescura. Persistentes aromas finales de fruta, especias como el clavo y un ligero recuerdo de madera poco tostada.
La bodega
Bodega
Uvas Felices es un proyecto novedoso que nace de la asociación de Vila Viniteca con prestigiosos bodegueros y enólogos de diferentes regiones vitivinícolas. Su filosofía se fundamenta en ofrecer al consumidor vinos de calidad a precios asequibles, creados en zonas menos conocidas o populares pero con el aval de algunos de los elaboradores más talentosos del panorama español. Así, bajo el paraguas de Uvas Felices se agrupan diferentes proyectos, como El perro verde, Ca N’Estruc, L’Origan, Fenomenal, Sospechoso, Venta Las Vacas, Paisajes, La Locomotora, Viña Al Lado de la Casa o El Hombre Bala. Vinos de diferentes procedencias y de diferentes uvas... de carácter innovador y estilo moderno.