Homenaje Rosado 2017
Navarra, referencia en rosados
Información general
Navarra es la región más famosa en lo que a elaboración de rosados se refiere. Aquí nace Homenaje 2017, hecho con garnacha, base de la mayoría de rosados navarros, y producido por el método tradicional del sangrado (para muchos el sangrado es el método de elaboración que otorga rosados de mayor calidad, con un plus de cuerpo y amplitud). Tras 10 horas de maceración, la fermentación se realizó lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 20 y 22º C).
La familia Belasco dirige Bodegas Marco Real, situada en la localidad de Olite, de milenaria tradición elaboradora. Su construcción data de finales de los 80 y conjuga un vanguardista diseño y la tecnología más puntera con el buen hacer enológico. Sus instalaciones están equipadas con la tecnología más avanzada. El viñedo en propiedad es de 200 hectáreas, repartido por toda la región. Elaboran tintos jóvenes, rosados y blancos, así como Crianzas y Reservas. El rosado Homenaje 2017 es ideal para acompañar arroces con carnes, macarrones a la boloñesa y verduras.
Notas de cata
De color rosa fresa con ribetes violáceos, intenso.Con una nariz expresiva en la que dominan aromas de fruta roja (fresa, grosella y frambuesa), florales y finos herbáceos.
En boca resulta sabroso y carnoso, con un fresco y frutal paso, con cierta untuosidad y estructura. Final de buena persistencia con recuerdos de fruta roja.
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Características generales
Información general
Navarra es la región más famosa en lo que a elaboración de rosados se refiere. Aquí nace Homenaje 2017, hecho con garnacha, base de la mayoría de rosados navarros, y producido por el método tradicional del sangrado (para muchos el sangrado es el método de elaboración que otorga rosados de mayor calidad, con un plus de cuerpo y amplitud). Tras 10 horas de maceración, la fermentación se realizó lentamente en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (entre 20 y 22º C).
La familia Belasco dirige Bodegas Marco Real, situada en la localidad de Olite, de milenaria tradición elaboradora. Su construcción data de finales de los 80 y conjuga un vanguardista diseño y la tecnología más puntera con el buen hacer enológico. Sus instalaciones están equipadas con la tecnología más avanzada. El viñedo en propiedad es de 200 hectáreas, repartido por toda la región. Elaboran tintos jóvenes, rosados y blancos, así como Crianzas y Reservas. El rosado Homenaje 2017 es ideal para acompañar arroces con carnes, macarrones a la boloñesa y verduras.
Notas de cata
De color rosa fresa con ribetes violáceos, intenso.Con una nariz expresiva en la que dominan aromas de fruta roja (fresa, grosella y frambuesa), florales y finos herbáceos.
En boca resulta sabroso y carnoso, con un fresco y frutal paso, con cierta untuosidad y estructura. Final de buena persistencia con recuerdos de fruta roja.
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