Inés Vizcarra 2012

Información general

Inés Vizcarra 2012 es el otro vino top de Bodegas Vizcarra, y al igual que Celia Vizcarra, porta nombre de mujer. Hablamos de uno de los grandes de Ribera del Duero. Un tinto de producción muy limitada elaborado con tinto fino (tempranillo) de 50 años de antigüedad y un pequeño porcentaje de merlot que le aporta complejidad. Potente a la vez que elegante, magnífico manejo de la crianza en roble y excelente acidez que le aporta frescura y longitud.

Vizcarra es una bodega selectiva con vinos muy bien posicionados y ensalzados por los críticos más influyentes, como Robert Parker. La historia de Bodegas Vizcarra arranca en 1991 de manos de Juan Carlos Vizcarra, actual propietario y enólogo. Su padre, José Manuel Vizcarra, fue uno de los pioneros en los ochenta en cultivar viñedo en la Ribera. Juan Carlos se lanzó en 1991 a elaborar estas viñas en unas rudimientarias instalaciones, produciendo vinos de tradición familiar que se han ido puliendo para competir en la alta gama.

Destaca su magnífico trabajo en campo, con una viticultura tradicional y perfeccionista. Cuenta con 50 hectáreas de viñedo en los términos en el corazón de la Ribera del Duero, cultivadas con tinto fino (tempranillo) y una pequeña proporción de uvas internacionales. En 2007 Vizcarra inauguró nuevas instalaciones. En ellas se elabora por gravedad, consiguiendo así vinos honestos y de concentración. Inés Vizcarra 2012 es ideal para acompañar embutidos ibéricos y quesos curados, codillo y asados.

Notas de cata

Negro apicotado de gran capa.

Complejo en nariz, con aromas de fruta negra en confitura, juanola, torrefactos, chocolate y fondo floral (violeta).

Con una boca potente a la vez que elegante, con cuerpo, serio, firme, muy fresco y con excelente equilibrio y expresión tánica. Juvenil y frutal (fruta negra) y con un final largo y complejo. Gran vida por delante.