Itsasmendi Urezti 2020
Un vendimia tardía que evoca el otoño vizcaíno
¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Itsasmendi Urezti 2020 es un selecto vino dulce fresco y vibrante que se produce con hondarrabi zuri zerratie y un pequeño porcentaje de izkiriot handi. La sobremaduración de las uvas sobre las cepas provoca una pasificación natural y una posterior vendimia tardía amparada por la D.O. Bizkaiko Txakolina, que tiene como consecuencia un delicado vino dulce que destaca por su perfecto equilibrio entre acidez y dulzor.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Mayoritaria% Hondarrabi Zuri
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Notas de cata
A la vista, Itsasmendi Urezti luce un color amarillo dorado con reflejos verdosos.
Nariz intensa y fragante donde destacan los aromas a piel de naranja y flores amarillas sobre un fondo tropical, de planta de té y recuerdos mentolados.
En boca es un vino equilibrado con armonía entre la acidez y el dulzor. Un vino dulce, largo, denso, untuoso y persistente, donde se perciben notas de melocotón confitado y mandarina, seguidas de un largo final amielado y con recuerdos a frutos secos.
Opinión de los creadores
Del mismo estilo que otros vinos hermanos del arco atlántico, los 12% y 93 g/l. de azúcar residual nos brindan un interesante equilibrio entre azúcares y acidez. Una larga crianza en botella proporciona un delicado y complejo vendimia tardía.
La bodega
Bodega
Bodegas Itsasmendi es una de las grandes firmas vinícolas de Vizcaya, renombrada por sus magníficos txakolis. Corría el año 1989 cuando un grupo de viticultores decidía unir fuerzas para retomar el cultivo y la elaboración del tradicional vino blanco vasco. El esfuerzo común se materializó en 1995 con la inauguración de sus primeras instalaciones en Muskiz, que, con la llegada del nuevo siglo, concretamente en el año 2002, daban paso a la actual bodega de Gernika.
Las 35 hectáreas de viñas de Itsasmendi se ubican en un enclave absolutamente privilegiado: las laderas montañosas próximas al golfo de Vizcaya, pertenecientes a la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Dividido en 15 parcelas distintas, con diferentes suelos e, incluso, microclimas, el viñedo de la bodega es, sin duda, la piedra angular de un proyecto que es uno de los más auténticos, personales y, a la vez, más innovadores de la D.O. Bizkaiko Txakolina.
El respeto medioambiental, desde una viticultura sostenible que siempre busca la máxima calidad, y el empleo de variedades autóctonas como la hondarrabi zuri y la hondarrabi zuri zerratia, junto con el buen hacer en bodega, hacen de los txakolis de Itsasmendi unos vinos complejos, ricos, en permanente evolución y tan naturales como el espectacular entorno del que proceden.
Las 35 hectáreas de viñas de Itsasmendi se ubican en un enclave absolutamente privilegiado: las laderas montañosas próximas al golfo de Vizcaya, pertenecientes a la Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Dividido en 15 parcelas distintas, con diferentes suelos e, incluso, microclimas, el viñedo de la bodega es, sin duda, la piedra angular de un proyecto que es uno de los más auténticos, personales y, a la vez, más innovadores de la D.O. Bizkaiko Txakolina.
El respeto medioambiental, desde una viticultura sostenible que siempre busca la máxima calidad, y el empleo de variedades autóctonas como la hondarrabi zuri y la hondarrabi zuri zerratia, junto con el buen hacer en bodega, hacen de los txakolis de Itsasmendi unos vinos complejos, ricos, en permanente evolución y tan naturales como el espectacular entorno del que proceden.