Jaros 2015
El ‘ribera’ perfecto
Jaros 2015 es uno de los mejores vinos nacidos en la Ribera del Duero del siglo XXI. Elaborado por Viñas del Jaro, una pequeña bodega al estilo château fundada en el año 2000 en Pesquera de Duero.
REF. AGR-TV1217
Información general
Jaros 2015 es uno de los máximos exponentes de la Ribera del Duero más moderna y vanguardista. Elaborado en exclusiva a partir de la variedad tinto fino, alma máter de la región y fruto de una añada calificada como Excelente por el consejo regulador ribereño.La Compañía de Viñedos Iberian es uno de los grupos vitivinícolas más pujantes de nuestro país, con bodegas en diferentes zonas de producción. Su éxito se debe al talento y al tesón de Borja Osborne, un hombre cuyos ilustres apellidos, asociados desde hace siglos a las grandes joyas enológicas del Marco de Jerez, no le han impedido triunfar en otros escenarios como el de Ribera del Duero, donde posee la bodega Viñas del Jaro.
Viñas del Jaro está situada en una de las mejores zonas de la D.O. Ribera del Duero, en Pesquera de Duero, tras un pequeño bosque de encinas centenarias que se denomina “Jaro” y que le da nombre. Allí, Borja y su familia cuidan con mimo el viñedo que crece en la Finca el Quiñón en la que nacen sus vinos, como este Jaros 2015. Ideal para acompañar carne asada, embutidos ibéricos y platos con setas.
Notas de cata
Color rojo cereza picota muy madura de gran capa.De nariz fina y expresiva, con ricos matices frutales (fruta roja), notas lácticas y de pastelería junto a recuerdos de chocolate y bombón; finas y aromáticas maderas.
En boca es sabroso, con amplitud y frescura, envolvente, paso cremoso y amable. Con gran equilibrio y taninos maduros muy bien integrados. Final de buena intensidad con recuerdos lácticos, balsámicos y de choco¬late.
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Viñas del Jaro
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Álvaro Trigueros
Bodeguero: Compañía de Viñedos Iberian
Tipo de barrica: Barricas de roble francés de 300 l
Tipo de botella: Bordelesa
Permanencia en Barrica: 17 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Degustar a una temperatura de entre 15 y 16º C
Consumo: En perfecto estado hasta finales de 2022
Graduación (% vol.): 14.5
Información general
Jaros 2015 es uno de los máximos exponentes de la Ribera del Duero más moderna y vanguardista. Elaborado en exclusiva a partir de la variedad tinto fino, alma máter de la región y fruto de una añada calificada como Excelente por el consejo regulador ribereño.La Compañía de Viñedos Iberian es uno de los grupos vitivinícolas más pujantes de nuestro país, con bodegas en diferentes zonas de producción. Su éxito se debe al talento y al tesón de Borja Osborne, un hombre cuyos ilustres apellidos, asociados desde hace siglos a las grandes joyas enológicas del Marco de Jerez, no le han impedido triunfar en otros escenarios como el de Ribera del Duero, donde posee la bodega Viñas del Jaro.
Viñas del Jaro está situada en una de las mejores zonas de la D.O. Ribera del Duero, en Pesquera de Duero, tras un pequeño bosque de encinas centenarias que se denomina “Jaro” y que le da nombre. Allí, Borja y su familia cuidan con mimo el viñedo que crece en la Finca el Quiñón en la que nacen sus vinos, como este Jaros 2015. Ideal para acompañar carne asada, embutidos ibéricos y platos con setas.
Notas de cata
Color rojo cereza picota muy madura de gran capa.De nariz fina y expresiva, con ricos matices frutales (fruta roja), notas lácticas y de pastelería junto a recuerdos de chocolate y bombón; finas y aromáticas maderas.
En boca es sabroso, con amplitud y frescura, envolvente, paso cremoso y amable. Con gran equilibrio y taninos maduros muy bien integrados. Final de buena intensidad con recuerdos lácticos, balsámicos y de choco¬late.
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