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Depuis le domaine Viñas del Jaro, au cœur de la Ribera del Duero, arrive Jaros Sélection 9 Mois 2023, un rouge jeune à l'âme vibrante et moderne. Élaboré exclusivement avec du tempranillo, ce vin reflète le caractère d'un millésime marqué par des contrastes climatiques : un été chaud suivi de pluies automnales qui ont favorisé une maturation optimale du raisin.
Desde la finca Viñas del Jaro, en pleno corazón de Ribera del Duero, llega Jaros Selección 9 Meses 2023, un tinto joven con alma vibrante y moderna. Elaborado exclusivamente con tempranillo, este vino refleja el carácter de una añada marcada por contrastes climáticos: un verano cálido seguido de lluvias otoñales que favorecieron una maduración óptima de la uva.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
9 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.1
Azúcar
1.5
PH
3.7
La bodega Viñas del Jaro fue fundada en 1997 en la prestigiosa localidad de Pesquera de Duero, dentro de la llamada milla de oro de Ribera. Se asienta en la finca El Quiñón, un enclave privilegiado de 65 hectáreas, de las cuales 49 están dedicadas al viñedo. Rodeada de encinas centenarias -los “jaros” que dan nombre a la bodega-, esta finca combina suelos pobres, cantos rodados y calizas, lo que confiere a sus vinos una identidad única: frescura, elegancia y gran capacidad de guarda. La orientación sur y la diversidad de altitudes y terrazas naturales permiten una viticultura de precisión, ideal para elaborar vinos con personalidad y carácter.
Jaros Selección 9 Meses 2023 es una muestra perfecta de cómo la juventud y la crianza pueden convivir en armonía. Su paso por barrica aporta estructura y matices especiados, mientras que la fruta conserva toda su viveza y frescura. El resultado es un vino versátil, sabroso y lleno de vida, que se adapta tanto a un tapeo informal como a platos más elaborados.
Es ideal para quienes buscan un tinto con carácter ribereño, pero accesible y fácil de disfrutar en cualquier ocasión. Un vino que invita a repetir y que demuestra que la calidad no está reñida con la cercanía. Jaros Selección 9 Meses 2023 armonizará a la perfección con unos raviolis de ternera o unas setas salteadas con ajo.
Viñas del Jaro fue la primera bodega que fundó la familia Osborne-Osborne. Para ello eligieron una extraordinaria finca en Pesquera del Duero -una de las zonas más agraciadas de Ribera del Duero- rodeada de un bosque de encinas centenarias llamado Jaro y que da nombre a la bodega. La finca El Quiñón tiene 108 hectáreas de extensión con viñedos divididos en pagos según su suelo, orientación y expresión.
Los vinos que elabora Viñas del Jaro se encuentran entre los más destacados de toda la D.O. Ribera del Duero. No hay más que ver el tremendo éxito de crítica y público que han tenido marcas como Chafandín y Jaros, por no hablar del exclusivo Jaro by Manolo Santana, fruto de la amistad entre la familia Osborne-Osborne y el legendario tenista madrileño.
Desde la añada 2005, Viñas del Jaro elabora también en la D.O. Toro, donde posee 15 hectáreas de viñedos de tinta de toro en la Finca Yaso.
