Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2023
Tinto ecológico de Jean Leon, la leyenda del vino
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2023 es un vino ecológico, moderno, fresco y elegante, ejemplo perfecto de la exitosa adaptación de uvas nobles francesas en el Penedès.
Características generales
Capacidad (cl)
75
Información general
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2023 es un vino tinto elaborado con petit verdot y merlot, con una crianza parcial en barricas de roble francés de 2-3 meses. Frescor, elegancia, marcadas notas violáceas, carácter especiado y toques balsámicos ofrece este vino del Penedès amplio, aromático, fluido y largo.
La historia de Jean Leon es una de las más fascinantes del vino español. De origen humilde (su nombre real fue Ceferino Carrión), emigró a Estados Unidos, donde consiguió abrir el restaurante más famoso de Hollywood, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era crear un vino con su nombre, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Adquirió 150 hectáreas y sustituyó las cepas locales por variedades nobles francesas. En los ochenta sus vinos ya cosecharon éxito internacional. Hoy esta ‘boutique winery’, propiedad de la familia Torres, mantiene vivo su legado y elabora vinos innovadores y ecológicos.
Jean Leon 3055 Petit Verdot-Merlot 2023 (el 3055 es un guiño al número de licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York) es un tinto acogido a la D.O. Penedès que combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente acompañante de bacalao con pisto.