Jean León 3055 Rosé 2017
Un vino ecológico en la élite de los rosados españoles
Jean León 3055 Rosé 2017 es un monovarietal de pinot noir, la variedad reina de Borgoña. Un vino fruto de la agricultura ecológica. Elegante y delicado, pertenece por derecho propio a la élite de los rosados españoles.
REF. AGR-30269
Información general
El número 3055 es el de la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York. Así fue el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood: La Scala, junto a James Dean; y crear una bodega con su nombre en el Penedés, donde se ha elaborado Jean León 3055 Rosé 2017. Diseñado 100% con pinot noir, una de las variedades francesas más elegantes, y destinado a los paladares más exigentes.Los rosados españoles han protagonizado un importante salto cualitativo en los últimos años. Entre los rosados de corte moderno impera el modelo ‘rosé’: con escasa pigmentación y muy frescos, como este Jean León 3055 Rosé 2017. Un rosado creado con viñedos ubicados en el Alt Penedès a 500 m de altitud, cultivados siguiendo las bases de la viticultura ecológica.
Jean León fundó su bodega en el Penedès en 1963, e inició su trayectoria vinícola apostando por la introducción de uvas internacionales, siendo pionero en la plantación de variedades como la cabernet sauvignon y chardonnay. Actualmente la bodega Jean León está integrada en el Grupo Torres. Este Jean León 3055 Rosè 2017 es ideal para acompañar pastas, carnes blancas, quesos y aperitivos.
Notas de cata
De color rosa grosella, brillante.En nariz presenta media intensidad, con aromas de fruta roja (frambuesa, cereza) y notas florales.
Equilibrado en boca, frutal (fruta roja), fresco, graso y goloso en el paso, con cuerpo y buena acidez que aporta frescura. Final largo.
Compartir:
Características generales
Tipo de Vino: Rosado
Bodega: Jean Leon
Regiones: D.O. Penedès
Variedad de Uva: 100% Pinot Noir
Enólogo: Xavier Rubires
Bodeguero: Familia Torres
Tipo de botella: Borgoña
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 7º C
Embotellado: 11/2017
Consumo: En perfectas condiciones hasta finales de 2019
Acidez total (g/l): 5.2
Acidez volátil (g/l): 0.18
Azúcar (g/l): 0.4
PH: 3.2
Graduación (% vol.): 12.5
Información general
El número 3055 es el de la licencia de taxista de Jean Leon en Nueva York. Así fue el humilde origen de un idealista que logró alcanzar su sueño de fundar el restaurante más famoso de Hollywood: La Scala, junto a James Dean; y crear una bodega con su nombre en el Penedés, donde se ha elaborado Jean León 3055 Rosé 2017. Diseñado 100% con pinot noir, una de las variedades francesas más elegantes, y destinado a los paladares más exigentes.Los rosados españoles han protagonizado un importante salto cualitativo en los últimos años. Entre los rosados de corte moderno impera el modelo ‘rosé’: con escasa pigmentación y muy frescos, como este Jean León 3055 Rosé 2017. Un rosado creado con viñedos ubicados en el Alt Penedès a 500 m de altitud, cultivados siguiendo las bases de la viticultura ecológica.
Jean León fundó su bodega en el Penedès en 1963, e inició su trayectoria vinícola apostando por la introducción de uvas internacionales, siendo pionero en la plantación de variedades como la cabernet sauvignon y chardonnay. Actualmente la bodega Jean León está integrada en el Grupo Torres. Este Jean León 3055 Rosè 2017 es ideal para acompañar pastas, carnes blancas, quesos y aperitivos.
Notas de cata
De color rosa grosella, brillante.En nariz presenta media intensidad, con aromas de fruta roja (frambuesa, cereza) y notas florales.
Equilibrado en boca, frutal (fruta roja), fresco, graso y goloso en el paso, con cuerpo y buena acidez que aporta frescura. Final largo.
¡Gracias por suscribirte!