Juan Gil Etiqueta Plata 2023 es un vino tinto ecológico potente, aterciopelado y muy frutal: monastrell en estado puro. Está elaborado a partir de cepas viejas que la familia Gil cultiva en la D.O. Jumilla. Su crianza de 12 meses en roble francés le aportó complejidad y elegancia.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Monastrell
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Juan Gil Etiqueta Plata 2023 demuestra el excelente trabajo con la monastrell por parte de Bodegas Juan Gil, una firma que ha situado el nombre de Jumilla y los vinos de esta variedad tinta, su variedad emblemática, en lo más alto del escalafón internacional. Juan Gil Etiqueta Plata es un monovarietal elaborado a partir de cepas viejas con un bajo rendimiento de alrededor de 2500 Kg por hectárea. El resultado es un tinto que luce un intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con recuerdos tostados.
Los vinos de Bodegas Juan Gil llevaron al crítico Robert Parker a vaticinar el ascenso de Jumilla a la primera línea del vino español. Y es que la familia Gil ha sido clave a la hora de demostrar que la uva monastrell elaborada con mimo produce vinos que brillan a gran altura. A partir de 2002, la familia Gil inició una estrategia de diversificación incorporando pequeñas bodegas en diferentes regiones del país, todas con un nexo en común: su apuesta por las uvas autóctonas. Los hermanos Miguel y Ángel Gil, cuarta generación, están al frente del grupo.
Enmarcado en la D.O. Jumilla, el vino tinto Juan Gil Etiqueta Plata 2023 es ideal para acompañar arroces melosos, pescados a la plancha, legumbres y quesos curados.
Opinión de los creadores
Juan Gil Etiqueta Plata es un vino de intenso color rojo picota que despliega aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con reminiscencias tostadas de la madera francesa a la que ha estado sometido.
La bodega
Bodegas Juan Gil es una empresa familiar fundada en 1916, que en la actualidad actúa como punta de lanza de los vinos del sureste español. Se trata de una de las sagas vitivinícolas más importantes y aplaudidas por la crítica del escenario nacional -99 puntos Parker para El Nido-, gobernada por la cuarta generación de la familia Gil. La herencia de la tradición y la innovación enológica se dan la mano en una bodega que apuesta por la monastrell como base de sus vinos.