Con una producción muy limitada, Komokabras Naranja Tinalla 2023 es un original vino blanco monovarietal de albariño encuadrado, por su curiosa vinificación, dentro de los famosos orange wines, vinos que son producto de la maceración de las uvas junto a sus hollejos -como en las elaboraciones de tinto- aportando un singular color ambarino y una estructura e intensidad tánica fuera de lo común en los blancos. Tras un paso por tinaja de barro durante 10 meses, este sensacional vino naranja se muestra estructurado, voluminoso, con una acidez perfectamente integrada, sabroso y lo más importante, equilibrado.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Albariño
Tipo de barrica
Tinajas de barro de 300 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Información general
Producido por Adega Entreosrios, Komokabras Naranja Tinalla 2023 es un vino blanco elaborado al cien por cien a partir de uvas de albariño procedentes de viñedos cultivados sobre suelos de xistos, arcillosos y graníticos, en la costa de Galicia. Para su elaboración, el mosto macera con los hollejos de las uvas durante 5 semanas, dotando de una magnífica estructura al vino resultante, y después pasa a realizar un periodo de crianza de 10 meses en tinajas de barro de 300 litros. El resultado es un vino naranja de gran volumen y estructura, sabroso y limpio pero muy bien equilibrado, con la acidez perfectamente integrada y un paso fácil y agradable.
Adega Entreosrios es una bodega situada en Pobra do Caramiñal y adscrita a la IGP Viños da Terra do Barbanza e Iria, indicación que fue concedida en el año 2006. La bodega cuenta con viñedos comprendidos entre los 15 y los 50 años de edad y su filosofía es el máximo respeto por el paisaje y la naturaleza, basando sus elaboraciones en el empeño por reflejar el terruño.
Gracias a su acidez, Komolabras Naranja Tinalla 2023 tiene una capacidad de evolución de 3 o 4 años, y se antoja ideal para acompañar a pescados blancos, arroces, ensaladas y platos especiados como pollo al curry.
Notas de cata
Color naranja, limpio y brillante.
En nariz es franco. Destacan sus aromas a membrillo, manzana madura, corteza de naranja, especias dulces como la canela y flor de acacia.
En boca es muy fresco, con un ligero amargor muy agradable, estructurado y con volumen, sabroso y con un grato final.
La bodega
Bodega
Adega Entre os Ríos es una pequeña bodega, con alojamiento enoturístico incluido, ubicado en A Pobra do Caramiñal, en la margen noroeste de la ría de Arousa, en la provincia de A Coruña. Nacida de la iniciativa empresarial de Francisco Crusat,
La firma arrancó, en un principio, con un puñado de viñedos prefiloxéricos de albariño, a partir de los que su fundador, Francisco Crusat, elaboraba vino para el disfrute exclusivo de su propia familia y amigos.
El negocio fue creciendo en dimensiones y, en la actualidad, la bodega de Crusat es una de las impulsoras de la recuperación de los grandes viñedos que históricamente existían en esta zona de Galicia, perteneciente a la indicación geográfica protegida de Barbanza e Iria. Entre sus creaciones, que también se venden en Francia, Alemania y EE. UU., figura Altares de Postmarcos, un excelente albariño, seleccionado por la Guía Peñín entre los 100 mejores blancos de España.
El negocio fue creciendo en dimensiones y, en la actualidad, la bodega de Crusat es una de las impulsoras de la recuperación de los grandes viñedos que históricamente existían en esta zona de Galicia, perteneciente a la indicación geográfica protegida de Barbanza e Iria. Entre sus creaciones, que también se venden en Francia, Alemania y EE. UU., figura Altares de Postmarcos, un excelente albariño, seleccionado por la Guía Peñín entre los 100 mejores blancos de España.