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La llegada de La Chalada by Vinos Sanz 2025 confirma la apuesta de Vinos Sanz por los verdejos jóvenes y vibrantes, concebidos para mostrar su perfil más amable y desenfadado. Este vino mantiene la esencia que caracteriza a la casa, combinando autenticidad varietal y una frescura que se preserva gracias a un meticuloso proceso de elaboración orientado a potenciar la expresión natural de la uva. Se trata de un vino semidulce con algo de aguja, muy tradicional en la D.O. Rueda.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Verdejo
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
11.5
Información general
El viñedo que da origen a La Chalada by Vinos Sanz 2025 se encuentra en La Seca, uno de los enclaves históricos de la D.O. Rueda, donde la verdejo alcanza su máxima expresión. Sus suelos cascajosos, pobres en materia orgánica y con un notable contenido en calcio y magnesio, junto al clima mediterráneo continental y una altitud cercana a los 720 metros, permiten obtener uvas de gran concentración y frescura. La vendimia nocturna y el manejo tradicional del viñedo garantizan que cada añada conserve las cualidades que distinguen a este vino.
La selección del mosto de mayor calidad, la fermentación a baja temperatura y la interrupción controlada del proceso permiten mantener los azúcares naturales y la ligera aguja que define el estilo de La Chalada by Vinos Sanz 2025. La bodega ha logrado consolidar este vino como un referente entre los blancos semidulces de Rueda, siempre manteniéndose fiel a su identidad fresca y expresiva.
Vinos Sanz es una de las bodegas más representativas de la D.O. Rueda, con una trayectoria marcada por la búsqueda constante de autenticidad y respeto a la verdejo. Su filosofía combina tradición y técnicas de vinificación precisas, como la selección del mosto de máxima calidad y la fermentación controlada, que permiten mantener la identidad varietal intacta. Desde sus viñedos en La Seca, la bodega ha consolidado una personalidad propia que se refleja en elaboraciones como La Chalada by Vinos Sanz 2025, ejemplo del equilibrio entre modernidad, frescura y un saber hacer transmitido a lo largo de generaciones.
La bodega
Además de ser la bodega más antigua de Rueda, Vinos Sanz es un nombre imprescindible para entender el enorme desarrollo que ha tenido esta denominación castellano-leonesa en las últimas décadas. Fundada en 1870 en La Seca (Valladolid), fue la primera firma en apostar incondicionalmente por la verdejo, hoy considerada como una de las mejores variedades blancas del mundo. Actualmente, la bodega está dirigida por la sexta generación de la familia y se encuentran en pleno proceso de expansión comercial para conquistar nuevos mercados.
Vinos Sanz basa su filosofía en conservar la máxima expresión del viñedo y cuidar minuciosamente la elaboración de la uva. Además de la verdejo, reina indiscutible de Rueda, la bodega también cultiva sauvignon blanc la segunda variedad más importante de la zona- en sus más de 100 hectáreas de viñedo, ubicadas en su mayoría en la Finca La Colina. Esta parcela, con unas condiciones inmejorables para el cultivo de la uva, produce la materia prima de dos de los mejores blancos que se elaboran en este país: Finca La Colina 100 x 100 Verdejo y Finca La Colina Sauvignon Blanc.