La Planta 2015
Desde el corazón de la Ribera del Duero
Bacchus de Oro
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Ganador de sendas medallas de Oro en los Premios Baco 2016 y en los Bacchus 2017, La Planta 2015 nace de un pago mítico en Ribera del Duero. Un tinto con mucha carga frutal, secundada por agradables notas tostadas y avainilladas resultado de sus 6 meses de crianza en roble.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica en roble americano y francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
6 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
05/2016
Acidez total (g/l)
4.71
Acidez volatil (g/l)
0.42
Azúcar
1.9
PH
3.68
Graduación (% vol.)
14.5
Información general
La Planta es un pago mítico en Ribera del Duero situado en el término de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en la conocida como “milla de oro”, donde se encuentran bodegas de la talla de Vega Sicilia y Finca Villacreces. El vino que lleva el nombre de este pago, La Planta 2015, es uno de los más asequibles de la bodega Arzuaga Navarro y destaca por su juventud, exuberancia y excelente relación calidad-precio.
La Planta 2015 (D.O. Ribera del Duero) está concebido exclusivamente con uvas de tempranillo de Finca La Planta, cultivadas a más de 900 m de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos. Los racimos fueron vendimiados a mano en pequeñas cajas de 15 kg. Una vez en bodega, se seleccionan los mejores frutos, y tras un meticuloso proceso de elaboración, el vino realizó una crianza de 6 meses en roble.
Florentino Arzuaga eligió una de las áreas más privilegiadas de Ribera del Duero, el término de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), para fundar su proyecto vinícola: Bodegas Arzuaga Navarro (1987). Tras iniciar la plantación del pago La Planta, siguió incrementando la superficie de viñedo hasta alcanzar las 154 hectáreas que domina actualmente e inició la construcción de unas instalaciones que son además un gran centro de enoturismo.
La Planta 2015, ganador de una Medalla de Oro en los Premios Baco 2016, es ideal para acompañar platos como unas chuletillas de cordero al sarmiento.
Notas de cata
En la fase visual presenta un bonito rojo cereza con ribete ligeramente amoratado muy bien cubierto de capa.
Intensa nariz en la que se entremezclan aromas de frutos rojos y negros (grosella, cereza y mora) junto con agradables notas tostadas y avainilladas, fruto de su crianza en barrica de roble francés y americano. Más tarde aparecen toques especiados (orégano, albahaca y pimienta) sobre un fondo lácteo.
En boca resulta carnoso, con mucha carga frutal y taninos marcados. Su final es persistente con embriagadores recuerdos de fruta roja a la sazón.
La bodega
Bodegas Arzuaga Navarro es una de las referencias de calidad de la Ribera del Duero y una de las grandes bodegas de nuestro país. Elabora vinos modernos desde su expresión de fruta, potentes, pero con elegancia y equilibrio, y con un marcado carácter de lo que ofrece una gran tempranillo de la Ribera del Duero. La brillante trayectoria de Bodegas Arzuaga Navarro comenzó a principios de los noventa gracias al tesón de Florentino Arzuaga, un empresario hostelero que buscaba establecer un proyecto bodeguero de vanguardia a las orillas del Duero. Para ello, eligió una de las áreas más privilegiadas de esta zona de producción por entonces en plena expansión: el término de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en la conocida como “milla de oro” de la Ribera del Duero, donde se encuentran firmas tan ilustres como Vega Sicilia y Finca Villacreces.
Tras iniciar la plantación de viñas en la finca La Planta (propiedad de 1.400 hectáreas situada a pocos kilómetros de la bodega, a una altitud de 911 m sobre suelo arcillo-calcáreo, lo que le otorga unas características muy particulares), la familia Arzuaga continuó incrementando la superficie de viñedo hasta alcanzar las más de 150 hectáreas que posee hoy día e inició la construcción de unas instalaciones con vistas a un futuro en el que se rebasaran las fronteras del ejercicio bodeguero para convertirse en un gran centro de enoturismo. Así ha sido: hoy Arzuaga Navarro ofrece a los enófilos una amplia oferta, sumando, a sus imponentes naves de elaboración, un hotel, un spa y un restaurante.
Tras iniciar la plantación de viñas en la finca La Planta (propiedad de 1.400 hectáreas situada a pocos kilómetros de la bodega, a una altitud de 911 m sobre suelo arcillo-calcáreo, lo que le otorga unas características muy particulares), la familia Arzuaga continuó incrementando la superficie de viñedo hasta alcanzar las más de 150 hectáreas que posee hoy día e inició la construcción de unas instalaciones con vistas a un futuro en el que se rebasaran las fronteras del ejercicio bodeguero para convertirse en un gran centro de enoturismo. Así ha sido: hoy Arzuaga Navarro ofrece a los enófilos una amplia oferta, sumando, a sus imponentes naves de elaboración, un hotel, un spa y un restaurante.