Nacido de viñedos de más de 30 años de edad plantados en suelos calcáreos y arcillosos, en pleno corazón del Piamonte, La Spinetta Barolo Garretti 2019 es un tinto que despliega toda la clase de la zona de producción reina por excelencia de esta región italiana.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Nebbiolo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 600 litros (50% nuevas y 50% de segundo uso)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Intenso y delicado a la vez, La Spinetta Barolo Garretti 2019 es un monovarietal de nebbiolo que sorprende por sus taninos bien presentes y un gran potencial de envejecimiento, señas de identidad de los grandes barolos tan apreciados en la escena vinícola mundial.
La bodega de la familia Rivetti La Spinetta elaboró este magnífico tinto con los frutos seleccionados de la finca Garretti que le da nombre, 2,2 hectáreas de cepas más de 30 años de edad, plantadas a una altitud de 200 metros sobre el nivel del mar y trabajadas de acuerdo a los principios de la agricultura biodinámica, sin emplear pesticidas, herbicidas ni fertilizantes. En bodega, el vino fue sometido a 20 meses de crianza en barricas de roble francés, periodo tras el cual fue transferido a tanques de acero durante otros 3 meses. Su afinamiento concluirá tras otros 12 meses en botella para alumbrar un barolo aromático y aterciopelado, excelente maridaje con guisos de carne, asados y platos de caza e ideal para quienes quieran descubrir al rey de los vinos transalpinos.
Notas de cata
De color rojo claro típico de la variedad nebbiolo.
Nariz de aromas de hojas de tabaco, pétalos de rosa y fresas deshidratadas.
En boca destaca por su gusto único y denso, con notable presencia de fruta roja, notas ahumadas y terrosas. De gran cuerpo y taninos aterciopelados.
La bodega
Bodega
La Spinetta es una de las bodegas más icónicas del Piamonte italiano. Su historia se inicia en 1977 cuando Giuseppe y Lidia Rivetti fundaron sus instalaciones primigenias en
la localidad de Castagnole delle Lanze. En la actualidad la segunda generación de la familia, encarnada en la figura de Giorgio Rivetti, está al mando de la firma. Bajo su dirección mantiene su filosofía de elaborar grandes vinos, asentados en un trabajo minucioso tanto a pie de campo como en bodega.
La extensión del viñedo en propiedad de La Spinetta es de 165 hectáreas, 100 en Piamonte y 65 en la Toscana, siendo trabajado el 75% del mismo de acuerdo a los principios de la biodinámica. Las principales variedades cultivadas son las autóctonas moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco y barolo.
La extensión del viñedo en propiedad de La Spinetta es de 165 hectáreas, 100 en Piamonte y 65 en la Toscana, siendo trabajado el 75% del mismo de acuerdo a los principios de la biodinámica. Las principales variedades cultivadas son las autóctonas moscato d'Asti, sangiovese, barbera d'Asti, langhe nebbiolo, barbaresco y barolo.