Lalomba Finca Ladero 2017 está elaborado a partir de una selección de cepas de tempranillo (70%) y garnacha (30%) de los viñedos que Ramón Bilbao cultiva en las montañosas tierras de la Sierra de Yerga. Distinguido por su viva acidez, este tinto de La Rioja Oriental cuenta con una crianza de 18 meses en barrica y ha sido afinado en hormigón durante más de dos años. El resultado de esta medida elaboración es un tinto vibrante y complejo, repleto de fuerza y exuberancia.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés de 500 litros
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.98
Acidez volatil (g/l)
0.57
Azúcar
1.2
PH
3.42
Graduación (% vol.)
14.46
Opinión de los creadores
Lalomba Finca Ladero es un vino luminoso, de complejidad tangible, pletórico de energía y fuerza. Interesante combinación de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales a tomillo y monte bajo propias de la garnacha. Un vino exuberante, poderoso y con una fantástica acidez cítrica que sostiene el conjunto.
La bodega
Bodega
Fundada en 1924 por el propio Ramón Bilbao Murga, desde 1999 Bodegas Ramón Bilbao pertenece al Grupo Zamora, el cual pertenece a la familia Restoy Zamora. De su larga experiencia destaca su posición como empresa pionera en el “arte” de la crianza en barricas. Y de la última etapa, llama la atención su espectacular crecimiento (pasando de producir 600.000 botellas a 3.000.000 de botellas en la actualidad) y el plan de modernización de las instalaciones y del estilo de vinos debido, en gran parte, a la adquisición de viñedos en producción y de la plantación de nuevos majuelos en la Rioja.
Ubicada en Haro, corazón del vino riojano, Ramón Bilbao es una de las bodegas con más tradición y predicamento en la Rioja Alta. Su larga singladura, apoyada en su excelente labor de campo y una enología moderna aplicada, la sitúan entre las marcas referentes del viñedo riojano. Su enólogo, Rodolfo Bastida, fue pieza activa en la renovación llevaba a cabo en la pasada década de los noventa para dar a los vinos riojanos mayor presencia frutal y concentración. Ramón Bilbao dispone de 180 hectáreas de viñedo propio y 818 más que controla de los viticultores de la región.
En 2010, Ramón Bilbao extendió su radio de acción a la D.O. Rueda para elaborar interesantes verdejos. Con la añada 2016 estrenaron bodega propia en esta región, patria de la verdejo, donde ya cuentan con 60 hectáreas de viñedo.