Lanson Le Black Création Brut es un champán con mucho carácter, de la prestigiosa marca Lanson, creada en 1760.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Lanson Le Black Création Brut es el máximo exponente de la firma, elaborado a partir del clásico ensamblaje de chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Las uvas proceden de más de 95 Crus seleccionados, la mitad de los cuales son Grand y Premier Crus. En la elaboración, se evita la fermentación maloláctica para lograr la máxima frutalidad y frescura; y aproximadamente un 30% de los vinos son reserva, algunos con un envejecimiento de más de 20 años. Este champán envejece cuatro años en bodega antes de su salida al mercado.
Lanson es una firma internacional presente en los cinco continentes, que une audacia y tradición. Desde 1760 se ha comprometido con la calidad, perpetuando un estilo. Hoy Lanson es el segundo productor de champagne en Francia, con 19,8 millones de botellas y sigue siendo proveedor oficial de la Casa Real Británica.
Lanson Le Black Création Brut es un espumoso acogido a la A.O.C. Champagne idel para acompañar jamón ibérico, vieiras braseadas o ensalada de bogavante.
Opinión de los creadores
Lanson Le Black Création Brut luce un tono brillante con reflejos ambarinos adornado con una franja de finas burbujas. En nariz, ofrece un buqué de frutas ácidas con aromas de pera William, manzana y cítricos. Al cabo de unos minutos, aparecen olores a bollería recién salida del horno. Generoso en boca, con sabores de frutas maduras de la huerta, notas de mandarina, limón y pomelo que explotan en el paladar y producen una sensación de frescura. La madurez se refleja en notas de cítricos confitados y frutos secos.
La bodega
Bodega
Lanson es hoy en día una firma internacional presente en los cinco continentes, que une audacia y tradición. La prestigiosa marca de Champagne Lanson fue creada en 1760 y ostenta en sus etiquetas la Cruz de Malta en homenaje a su fundador, caballero de esta orden. Hoy, más de dos siglos y medio después, Lanson es el segundo productor de champagne en Francia, con 19,8 millones de botellas, y sigue siendo proveedor oficial de la Casa Real Británica. El estilo Lanson, internacionalmente reconocido, tiene su origen en la exclusión de la fermentación maloláctica durante el proceso de elaboración. Esta peculiaridad permite a los vinos de reserva expresar toda su riqueza aromática.