Laya Mágnum 2024 es la apuesta del grupo Viñas Familia Gil en la pequeña D.O. Almansa. En sus instalaciones de Bodegas Atalaya elaboran este peculiar ensamblaje de garnacha tintorera y monastrell, un tinto castellano-manchego que aúna complejidad, estructura, equilibrio, una fresca entrada de boca y un paso envolvente y original. Todo un hallazgo.
Laya Mágnum 2024 es la apuesta del grupo Viñas Familia Gil en la pequeña D.O. Almansa. En sus instalaciones de Bodegas Atalaya elaboran este peculiar ensamblaje de garnacha tintorera y monastrell, un tinto castellano-manchego que aúna complejidad, estructura, equilibrio, una fresca entrada de boca y un paso envolvente y original. Todo un hallazgo.
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Capacidad (cl)
150
En su bodega de la pequeña D.O. Almansa, Miguel y Ángel Gil Vera elaboran el singular tinto Laya Mágnum 2024, diseñado a partir de un coupage de garnacha tintorera y monastrell procedentes de viñedos plantados a 700-1000 m de altitud sobre suelos arenosos con base caliza.
Para la elaboración de Laya, en Bodegas Atalaya se realizó la maceración y fermentación de las variedades por separado en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y una corta estancia en barricas de roble francés, el resultado es un tinto de gran personalidad que seduce por su combinación de complejidad aromática, buena estructura y originalidad.
La historia de Viñas Familia Gil se inició con la fundación, en 1916, de Bodegas Juan Gil, que en la actualidad actúa como punta de lanza y embajadora de los vinos del sureste español. Hace unos años, el grupo comenzó una nueva etapa de expansión por diferentes regiones del panorama vinícola, entre las que se encuentran Celler Can blau (D.O. Montsant), Bodegas Shaya (D.O. Rueda), Lagar da Condesa (D.O. Rías Baixas), Bodegas Ateca (D.O. Calatayud) y Bodegas Atalaya (D.O. Almansa), donde elaboran vinos de calidad que son todo un referente mundial entre las elaboraciones con garnacha tintorera. Un buen ejemplo de ello es este Laya Mágnum 2024 que te presentamos, un vino que marida a la perfección con arroces melosos y con carne de caza, setas, estofados de legumbres, pescados y mariscos en salsa, carnes blancas y rojas a la parrilla, ahumados o quesos curados.
Laya es un tinto peculiar que combina complejidad, buena estructura y un intenso color rojo picota cubierto. Presenta una elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales. Agradable y fresca entrada en boca, donde se muestra equilibrado y con taninos dulces -aunque juveniles-, untuoso y envolvente. Con un original e interesante paso por boca y un largo final.
Bodegas Atalaya forma parte de Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil es la cabeza más visible de este pujante grupo, en manos de la cuarta generación de una estirpe de apasionados viticultores y elaboradores. Desde que su bisabuelo Juan Gil Jiménez fundara la bodega familiar (Bodega Juan Gil) en el centro de Jumilla han pasado 100 años. En 2001, Miguel Gil se hizo cargo del relanzamiento y modernización de la bodega familiar Juan Gil y fundó la bodega El Nido.
Tras la bodega El Nido, el grupo Juan Gil Bodegas Familiares comenzó a crecer con fuerza saltando a otras denominaciones de origen y apostando siempre por las uvas autóctonas. En 2007, los Gil llegan a la pequeña D.O. Almansa (Albacete) y fundan Bodegas Atalaya.
Bodegas Atalaya está ubicada en el Paraje Atalaya, a 3 km al norte de la localidad de Almansa. Sus viñedos crecen a una altitud de 700 m, sobre suelos calizos poco fértiles y en un clima continental con escasas lluvias, condiciones idóneas para obtener rendimientos bajos y uvas de calidad y gran concentración de color y aromas en los vinos.
