Lepanto OV Brandy de Jerez Solera Gran Reserva destaca por estar elaborado a partir de la doble destilación de vinos de palomino fino, que posteriormente envejecieron en botas de roble, antes empleadas para la crianza del oloroso de más de 30 años Matusalem. Intenso, cálido y persistente.
Lepanto OV Brandy de Jerez Solera Gran Reserva es un licor de personalidad compleja y única, incluido en la selección de los Mejores Vinos y Espirituosos de 2013, en la categoría de brandis, realizada por la prestigiosa Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV).
Luis Trillo, maestro destilador de González Byass, pone toda su dedicación y sabiduría en la elaboración de este brandy, absolutamente singular, que tiene como base las mejores uvas de palomino fino que la bodega cultiva en Jerez de la Frontera.
Es también allí, en la casa gaditana, donde el vino obtenido de ellas se somete a una doble destilación en alambiques Charentais y el aguardiente resultante pasa a ocupar botas de roble americano para su envejecimiento, mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras. En el caso de Lepanto OV Brandy de Jerez Solera Gran Reserva, los tres últimos años del total de 15 que duró este proceso discurrieron en botas que, previamente, habían servido para la crianza de más de tres décadas de Matusalem, el excepcional oloroso dulce de la firma jerezana. El resultado es un brandy de ricos aromas y matices perfecto para un trago reposado, sin prisas.
Características de consumo
Servicio
Se recomienda degustar en copa de brandy solo o con hielo.
González Byass es uno de los grupos bodegueros más potentes de España. Su historia, plagada de éxitos y de reconocimientos, se inicia en 1835 de la mano de Manuel María González Ángel, gran emprendedor cuya pasión por el vino le hizo instalarse en Jerez para crear su propio negocio de exportación de sherry a Inglaterra. Hoy en día la quinta generación de la familia González es la que está al frente de la compañía, con bodegas en algunas de las principales denominaciones de origen del país -Jerez (Tío Pepe), Rioja (Beronia), Rías Baixas (Pazos de Lusco), Somontano (Viñas del Vero), Penedès y Cava (Vilarnau), Castilla (Finca Constancia) y Cádiz (Finca Moncloa)- y la firma chilena Bodegas Veramonte.
