Livio Felluga Merlot 2020
La merlot alcanza una notable expresión en los suelos de alto componente arenoso de la D.O.C. Colli Orientali del Friuli. Buen ejemplo de ello es este Livio Felluga Merlot 2020, un monovarietal de carácter elegante y floral, con notas balsámicas y especiadas, que muestra el gran trabajo de viticultura y vinificación de la bodega familiar Livio Felluga. Un tinto vivo y aromáticamente complejo que combina con todo tipo de carnes rojas y quesos curados.
Información general
La prestigiosa bodega Livio Felluga elabora Livio Felluga Merlot 2020 a partir de uvas de la variedad merlot procedentes de viñedos cultivados sobre suelos de marga y arena. Su elaboración comenzó con una vendimia manual en cajas pequeñas y el traslado de los frutos a bodega, donde se despalillaron y se sometieron a un suave prensado. Tras la maceración en contacto con los hollejos, la fermentación del mosto tuvo lugar, a temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable. Se bombeó con frecuencia durante tres semanas para extraer el color y aroma de las pieles, realizándose varios trasiegos, y el vino obtenido realizó una crianza mixta en acero inoxidable y en pequeñas barricas de roble, durante un año. Nueve meses más en botella para su afinamiento resultaron en un tinto envolvente, vivo y cautivador gracias a su textura jugosa y su armonía aromática.
Livio Felluga es una prestigiosa bodega situada en el noroeste italiano. Fue fundad a mediados del siglo XX por el mismo Livio Felluga, uno de los grandes nombres del vino italiano, impulsor de los vinos de las colinas de Friuli y pionero de la viticultura en la zona de Rosazzo. Livio Felluga es una firma familiar, actualmente en manos de la sexta generación, con una finca de más de 160 hectáreas de extensión.
Intensidad y potencia definen al tinto Livio Felluga Merlot 2020. Un excepcional merlot de la D.O.C. Colli Orientali del Friuli que combina con carnes rojas, asados y quesos de media y alta curación.
Notas de cata
El vino tinto Livio Felluga Merlot presenta un color rojo rubí brillante.
Nariz intensa y potente donde la apertura es tentadoramente crujiente con sensaciones de frutas y flores: arándano, geranio, cereza negra, clavel, mora, frambuesa, orquídea, ciruela, popurrí fresco, loto. Evoluciona con toques especiados y balsámicos: pimienta blanca, vainilla, regaliz, cilantro, menta, café, manteca de cacao y toques de madera que realzan la profundidad del perfil aromático.
Boca con gran armonía de aromas: fruta roja, cereza negra, frambuesa, cereza blanca, flores carnosas. Paso de boca jugoso y vibrante. Envolvente y vivo, con una suave astringencia. Notas tostadas y especiadas perduran en un final con toques balsámicos.
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Características generales
Información general
La prestigiosa bodega Livio Felluga elabora Livio Felluga Merlot 2020 a partir de uvas de la variedad merlot procedentes de viñedos cultivados sobre suelos de marga y arena. Su elaboración comenzó con una vendimia manual en cajas pequeñas y el traslado de los frutos a bodega, donde se despalillaron y se sometieron a un suave prensado. Tras la maceración en contacto con los hollejos, la fermentación del mosto tuvo lugar, a temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable. Se bombeó con frecuencia durante tres semanas para extraer el color y aroma de las pieles, realizándose varios trasiegos, y el vino obtenido realizó una crianza mixta en acero inoxidable y en pequeñas barricas de roble, durante un año. Nueve meses más en botella para su afinamiento resultaron en un tinto envolvente, vivo y cautivador gracias a su textura jugosa y su armonía aromática.
Livio Felluga es una prestigiosa bodega situada en el noroeste italiano. Fue fundad a mediados del siglo XX por el mismo Livio Felluga, uno de los grandes nombres del vino italiano, impulsor de los vinos de las colinas de Friuli y pionero de la viticultura en la zona de Rosazzo. Livio Felluga es una firma familiar, actualmente en manos de la sexta generación, con una finca de más de 160 hectáreas de extensión.
Intensidad y potencia definen al tinto Livio Felluga Merlot 2020. Un excepcional merlot de la D.O.C. Colli Orientali del Friuli que combina con carnes rojas, asados y quesos de media y alta curación.
Notas de cata
El vino tinto Livio Felluga Merlot presenta un color rojo rubí brillante.
Nariz intensa y potente donde la apertura es tentadoramente crujiente con sensaciones de frutas y flores: arándano, geranio, cereza negra, clavel, mora, frambuesa, orquídea, ciruela, popurrí fresco, loto. Evoluciona con toques especiados y balsámicos: pimienta blanca, vainilla, regaliz, cilantro, menta, café, manteca de cacao y toques de madera que realzan la profundidad del perfil aromático.
Boca con gran armonía de aromas: fruta roja, cereza negra, frambuesa, cereza blanca, flores carnosas. Paso de boca jugoso y vibrante. Envolvente y vivo, con una suave astringencia. Notas tostadas y especiadas perduran en un final con toques balsámicos.
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