Livio Felluga Vertigo 2021
La belleza de Friuli Venezia Giulia
Livio Felluga Vértigo 2021 expresa la complejidad y diversidad de la indicación de origen Venezia Giulia a través de un equilibrado coupage de variedades compuesto por uvas tradicionales en la zona, como merlot y refosco dal peduncolo rosso, y las internacionales cabernet sauvignon y cabernet franc. Este tinto italiano, de una de las bodegas más prestigiosas del norte de Italia, destaca por su potencia, su frescura y sus notas de frutas silvestres.
Características generales
Tipo de vino
Variedad de uva
25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Otras
Capacidad (cl)
75
Información general
Livio Felluga Vértigo 2021 es un vino tinto italiano con una gran personalidad y lleno de matices, fruto de un ensamblaje de merlot (25%), refosco dal peduncolo rosso (25%), cabernet sauvignon (25%) y cabernet franc (25%). Presenta una nariz delicada y compleja, con un abanico de aromas afrutados y notas especiadas, junto a una boca de taninos sedosos y un final elegante y persistente.
Livio Felluga fue uno de los grandes impulsores de los vinos de las colinas de Friuli, considerado como el gran padre de la viticultura en esta región. Funda la bodega con su mismo nombre, Livio Felluga, durante los años 50 del pasado siglo. Actualmente, la firma está dirigida por la sexta generación de la familia, elaborando grandes vinos que provienen de viñedos en su finca de más de 160 hectáreas de extensión. La bodega Livio Felluga es una de las casas más emblemáticas de la región noroeste de Italia y una de las grandes bodegas del país alpino.
Para la elaboración de este tinto de la I.G.T. Venezia Giulia se vendimian las uvas de manera manual en su momento óptimo de maduración. Ya en la bodega, las uvas seleccionadas fueron delicadamente despalilladas, y sometidas a un suave prensado. Posteriormente, se realizó la fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, donde también envejeció parte del vino mientras la otra parte lo hizo en pequeñas barricas de roble francés. Una vez embotellado, Livio Felluga Vértigo 2021 reposó en salas con temperatura controlada para su afinamiento. El resultado es un tinto fresco, potente y afrutado que marida a la perfección con sabrosos primeros platos, segundos platos de carne, asados de ternera y cerdo y quesos de media curación.
Notas de cata
Livio Felluga Vertigo luce un bonito color rojo rubí.
En nariz es delicado y complejo, con aromas de fresa silvestre y arándanos que se combinan con notas de cacao, especias dulces, canela, tabaco y natillas.
En boca es suave y seductor, con un componente tánico sedoso. Aparecen notas de pomelo rosa y ciruela roja que culminan en un final elegante y persistente, con aromas especiados y cítricos.
La bodega
Bodega
La historia de la bodega Livio Felluga es la historia de un hombre y su amor por la particular tierra que rodea el extremo nororiental del Adriático, donde el Mediterráneo se encuentra con Europa central. Un lugar que a lo largo de los años ha cambiado de fronteras varias veces y ha visto guerras transcurrir. Livio Felluga se traslada a finales de los años 1930 para establecerse en los alrededores de las colinas de Rosazzo (Italia) con el sueño de producir vinos de montaña. Aunque este sueño será interrumpido al ser llamado al frente en la II Guerra Mundial.
Livio Felluga vuelve a la campiña Friulana para restaurar, con mucho empeño y trabajo, los viñedos de Rosazzo y plantar otros nuevos, convencido de que sólo el cultivo de calidad podría devolver la vida a esta zona. En esa década de los 50 introdujo ideas y métodos innovadores y fundó la bodega que lleva su nombre: Livio Felluga. Por todas estas razones, a Livio Felluga se le reconoce el título oficioso de ‘refundador’ y ‘patriarca’ de la tradición vitivinícola friulana.
La visión adelantada a su tiempo del fundador y alma mater de esta bodega italiana, centrada en el conocimiento, el respeto al territorio y la obsesión por la calidad, es transmitida a sus hijos que, actualmente, llevan el mando de la bodega. De las 242 hectáreas con las que cuenta la finca, 187 están destinadas al cultivo de la vid. 320 parcelas se encuentran dentro de un ecosistema complejo con los Alpes al fondo y la vista que se extiende hasta el mar.
Livio Felluga es uno de los grandes protagonistas del vino italiano y su bodega la firma más emblemática de la denominación Colli Orientali del Friuli. Aunando esa tradición y técnicas modernas elabora vinos que cuentan con una gran reputación en el país alpino y en el ámbito internacional.
La detallada selección de las uvas produce unos vinos excelsos con fragancias y aromas muy distinguidas, que lucen una etiqueta originada por el propio Livio en 1956 para plasmar las colinas y laderas que en las que nacen los viñedos que nutren sus vinos.
La bodega Livio Felluga elabora vinos de la más alta gama, que van desde el famoso Terre Alte hasta el maravilloso Piscolit. También produce vinos más frescos y jóvenes, con clase y un estilo inconfundible.