Llopart Leopardi Brut Nature 2017 se erige como la insignia histórica de Llopart, elaborado a partir de la selección de los mejores vinos monovarietales que más destacan por su elegancia y su potencial evolutivo. Elaborado en honor a Bernardus Leopardi, el primer viticultor de la familia, documentado en un pergamino en latín de 1385.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
La esencia de Llopart se encuentra en las 100 hectáreas de viñedo propio que trabajan, de manera sostenible y en ecológico, en su finca de Alto Penedés. Can Llopart comprende 500 hectáreas entre bosque y viñedo, y está ubicada en un emplazamiento singular, en el término municipal de Subirats (Barcelona), a una altitud media de 360 metros sobre el nivel del mar. Allí se originan magníficos vinos como este espumoso Llopart Leopardi Brut Nature 2017 que el Club te trae.
Notas de cata
Color dorado pálido, muy brillante y seductor. De burbuja muy fina, permanente y delicada.
Aroma complejo y fragante, cargado de elegantes notas especiadas, frutas blancas maduras y notas de pastelería.
Sabor extremadamente equilibrado, seco y suave, con exquisitos toques tostados y torrefactos, fruto de su prolongado envejecimiento.
La bodega
En la comarca del Penedès, la familia Llopart lleva desde 1385 dedicada al cultivo de la viña, una ocupación que se convirtió en exclusiva en el siglo XVIII. En 1887 lanzaron al mercado su primer vino y se convirtieron en una de las firmas pioneras en la elaboración de espumosos de calidad.
Los Llopart cuentan con la Heredad Can Llopart de Subirats, donde se ubica la masía y 60 hectáreas de viñedos propios cultivados a lo largo de una colina. Su particular orografía y orientación hace que los frutos se beneficien de una de las mayores variaciones térmicas del Penedès, favoreciendo el proceso de maduración. Además, los Llopart han dividido la heredad en tres terruños en función de los diferentes subsuelos y variaciones microclimáticas, lo que les permite adaptar cada variedad y clon de cepa al terruño más apropiado.