Locos del Vino Rías Baixas 2025 está elaborado al cien por cien con una minuciosa selección de albariño, la variedad reina de la D.O., que en este blanco se expresa con gran intensidad aromática y elegancia. Locos por el Vino (Torres Essentials) firma esta referencia dentro de una colección inspirada en quienes rompen las reglas. La marca apuesta por la creatividad y la conexión emocional: etiquetas con historias, vinos que cuentan algo y una filosofía que celebra la autenticidad.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
En el viñedo de origen de Locos del Vino Rías Baixas Albariño 2025 la influencia atlántica y el clima gallego modelan el cultivo y aportan a los frutos una frescura distintiva. Inspirado en una mística diosa celta guardiana de las mareas, este vino está elaborado al cien por cien con cepas de albariño asentadas en parcelas que reciben una orientación que favorece la ventilación y la exposición, con suelos que reflejan la proximidad oceánica y un clima húmedo y templado que potencia aromas florales y frutales en la uva.
La vendimia y la vinificación buscaron preservar los aromas varietales; la intervención en bodega persiguió una extracción delicada y se orientó a lograr una textura sedosa, frescura y elegante persistencia sin enmascarar la personalidad del albariño.
Bajo el paraguas de Torres Essentials, Locos por el Vino plasma en este blanco un concepto que homenajea a los viticultores inquietos, creando vinos con identidad y riesgo, vinculando la tradición gallega de la D.O. Rías Baixas con una visión creativa que rompe lo convencional; la colección celebra esas ganas de explorar y deja que el terruño hable.
Acompaña Locos del Vino Rías Baixas Albariño 2025 con pescados blancos delicados, mariscos a la parrilla o cocidos y con la sutileza del sushi, platos que realzan su intensa frescura y su perfil cítrico y frutal; también se complementa con quesos frescos de cabra y preparaciones ligeras de verduras, ofreciendo opciones versátiles para comidas informales o celebraciones donde la vivacidad y la textura sedosa del vino sean protagonistas.
Opinión de los creadores
En nariz, Locos del Vino Albariño revela un cautivador bouquet de flores blancas, bien entrelazado con la suculencia de la piña, la manzana fresca y un vivo toque de limón. Seductor en boca, con una textura delicada y sedosa -suave y a la vez vivaz- y deja entrever un perfil refinado que se sostiene con elegante persistencia.