Los Carismáticos 2022 rinde tributo a una de las variedades gallegas más denostadas hasta el momento, la merenzao. Una apuesta por la recuperación de esos vinos que describen los lugareños como los más sabrosos y delicados de la D.O. Valdeorras.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Merenzao
Tipo de barrica
Fudre de roble francés (Rousseau) de 15 hl
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
10 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
23/08/2023
Acidez total (g/l)
6
Acidez volatil (g/l)
0.55
PH
3.1
Graduación (% vol.)
12.8
Información general
Los Carismáticos 2022 es un singular vino tinto elaborado por Virgen de Galir, una bodega ubicada en pleno Camino de Santiago, enmarcada en la D.O. Valdeorras. Un vino muy arraigado a la historia de estos desconocidos parajes ubicados a orillas del río Bibei. Incluso su nombre, Los Carismáticos, rinde tributo a la orden religiosa que regentaba el santuario de As Ermitas, y que, sin duda, contribuyeron al desarrollo y la conservación de los viñedos de la zona.
Desde su fundación en 2002, Virgen del Galir impulsa un proyecto de recuperación de variedades autóctonas, entre ellas la merenzao, una uva tinta muy minoritaria que se ha ido perdiendo en la zona debido a sus bajos rendimientos, pero que los ancianos del lugar recuerdan como casta originaria de los más sabrosos vinos.
Con una elaboración muy cuidada y artesanal, Los Carismáticos 2022 (D.O. Valdeorras) es un homenaje a esta variedad olvidada. Tras la vendimia manual de los frutos de merenzao, los racimos con raspón fermentan en barricas de roble, de 500 litros, con sus propias levaduras. Tras una meditada crianza en fudre, el resultado es un vino natural, con poca intervención, nada exuberante y más delicado que los vinos tintos que habitualmente se elaboran en la región.
La bodega
El origen de la bodega Virxen del Galir (2002) es cien por cien familiar: fue fundada por José Barros García quien, junto a su hijo David, ha reivindicado durante años la magia de los vinos de Valdeorras, tanto de los elaborados de godello como de los -más escasos- tintos de mencía. El buen trabajo de la familia Barros (en 2009 Robert Parker incluyó uno de sus godellos en el top 100 de los mejores blancos españoles por debajo de 25 € y le otorgó 90 puntos) atrajo la mirada del Grupo CVNE, que adquirió la bodega en 2017 con el fin de darle el impulso definitivo hacia lo más alto de los vinos gallegos.
La bodega Virxen de Galir se ubica en Éntoma, en O Barco de Valdeorras, al este de la provincia de Ourense. Allí posee 40 hectáreas de viñedo plantadas en bancales a más de 600 m de altitud, algunos de ellos viejos y heredados de anteriores generaciones de la familia Barros.