Mara Martín 2021
97
Decanter
Godello en la élite
97 puntos y premio Platino en Decanter World Wine Awards 2022
Decanter World Wine Awards
Mara Martín 2021 es un excepcional godello que acaba de alzarse con el premio Platino (seleccionado entre los ganadores de medalla de oro) en el certamen más prestigioso del mundo: Decanter World Wine Awards. La uva de moda en el viñedo gallego, la godello, en su versión fresca y juvenil y a un precio muy asequible.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Martín Códax es un gigante de la D.O. Rías Baixas que ha extendido sus tentáculos a otras denominaciones gallegas como la pequeña D.O. Monterrei, situada al sur de Ourense, donde nace Mara Martín 2021: 97 puntos y premio Platino en Decanter World Wine Awards 2022. Se trata de un monovarietal de godello con fermentación en depósitos de acero inoxidable; aromático y fresco, pero también maduro, con un magnífico equilibrio entre la carga frutal y la acidez.
Monterrei es la D.O. más pequeña de Galicia. Nace en 1996 y está demostrando que merece más reconocimiento. Sus vinos blancos se basan en la uva godello, y exhiben un perfil aromático complejo, frescura y buena estructurados en boca.
Martín Códax echó a andar en 1986 como una cooperativa fundada por un grupo de 50 viticultores de Rías Baixas. En la actualidad se erige como una firma líder de gran proyección internacional y referente del I+D en Galicia. Con el cambio de siglo, pasó de bodega a grupo, y elabora en otras denominaciones como Monterrei y Bierzo.
Opinión de los creadores
Mara Martín es amarillo con reflejos verdosos, brillante y cristalino. En nariz predominan notas de fruta de pulpa blanca, heno y una delicada sensación láctica. Su entrada en boca es densa, envolvente y con estructura donde destaca una sensación fresca con un postgusto largo.
La bodega
Martín Códax es el nombre de uno de los juglares más afamados de la historia nacional y el nombre de la bodega gallega más internacional. Fundada en 1986 por un grupo de viticultores en el Valle del Salnés, en la actualidad se erige como uno de los timones fundamentales de la D.O. Rías Baixas. Estandarte del I+D en Galicia y una de las bodegas que más han trabajado en favor de la variedad albariño, cuenta con el asesoramiento vitícola del reputado profesor José Ramón Lissarrague.
Martín Códax es la bodega que está dando a conocer el albariño en EE.UU., una auténtica pionera del ‘albariño por el mundo’. Exporta un 60% de su producción total, y prácticamente el 50% se destina al consumidor estadounidense (el resto viaja a Reino Unido, Alemania, Países Bajos…). Así, cada año, un millón de botellas de albariño Martín Códax traspasa las fronteras nacionales.