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Marimar Acero Chardonnay 2024 es un blanco joven elaborado por Marimar Estate, la bodega californiana de la familia Torres. Orgánico, biodinámico, de refinado aroma y vibrante boca.
Marimar Acero Chardonnay 2024 tiene su origen en el viñedo orgánico y biodinámico Don Miguel, ubicado en la región californiana de Russian River Valley. Los bajos rendimientos de las cepas plantadas en él, que propician una uva con mayor concentración y equilibrio, junto a la cuidada elaboración, distinguida por una fermentación exclusivamente en acero inoxidable (de ahí el nombre), dieron como resultado un vino de acusada elegancia y buena acidez.
De la mano de Marimar Torres y con la plantación de los primeros viñedos en el condado de Sonoma, en 1986, iniciaba su andadura Marimar Estate Vineyards & Winery, la bodega estadounidense de la afamada saga catalana. Hoy en día, la firma ha afianzado su privilegiada posición, tanto dentro como fuera de las fronteras de aquel país, gracias a sus excelentes vinos, complejos y expresivos, con un claro estilo europeo del que este Marimar Acero Chardonnay 2024 es buen exponente.
Maridaje
Sus características organolépticas y su facilidad para ser bebido hacen de este vino blanco de Torres la opción ideal en el aperitivo y para acompañar tapas, mariscos y platos ligeros.
Vista
Color amarillo pálido con sutiles reflejos verdosos. Limpio, y brillante.
Nariz
En nariz destaca por sus exhuberantes aromas a manzana de la variedad Gravenstein y frescas notas de melocotón blanco y azahar sobre un refrescante fondo mineral que recuerda a piedras mojadas
Boca
Sedoso, sabroso y persistente en boca, destaca por su final redondo, largo y cremoso.
