Marqués de Cáceres Reserva 2020
Rioja imprescindible elaborado solo en las grandes añadas
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Marqués de Cáceres Reserva 2020 es un tinto complejo, fragante, amplio y carnoso elaborado a partir de cepas viejas seleccionadas, en Rioja Alta y Rioja Alavesa, con bajísimos rendimientos. Creado por una de las bodegas más sobresalientes de Rioja y con mayor proyección internacional.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de uno y dos años)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Marqués de Cáceres goza de una excepcional proyección internacional que la posiciona como una de las principales bodegas abanderadas del vino español. La firma riojana elabora Marqués de Cáceres Reserva 2020, un tinto elaborado, únicamente en las mejores añadas, a partir de cepas viejas de baja producción y criado durante 20 meses en barricas de roble francés.
Ubicada en Cenicero (Rioja Alta), Marqués de Cáceres fue fundada en 1970 por el valenciano Enrique Forner, quien decidió aplicar en Rioja lo aprendido durante su andadura en Château Camensac (Burdeos). Allí, Forner conoció al legendario enólogo Émile Peynaud, quien le asesoró para trazar una línea enológica innovadora en Rioja. La receta de Peynaud se basaba en el uso de barricas nuevas de roble francés (en lugar de roble americano), con periodos de crianza más cortos y la búsqueda de la máxima calidad de la uva.
Opinión de los creadores
Marqués de Cáceres Reserva viste un tono granate oscuro brillante. Profundo y complejo en nariz, ofrece multitud de sensaciones perfectamente enlazadas: notas de frutas negras, suaves ecos de vainilla y cacao se entremezclan sobre un fondo de madera noble especiada junto a trazas de regaliz y monte bajo que se unen en una estructura armoniosa y elegante. La boca resulta sabrosa, arroja volumen con sus taninos fundidos y ofrece un paso de boca fino y largo. Este rioja Reserva expresa la fruta de bosque, matices tostados y revela la gran personalidad de su origen.
La bodega
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.