Marqués de Cáceres Rosado 2025
Para amantes de los vinos afrutados, frescos y disfrutones
Marqués de Cáceres Rosado 2024 es un vino rosado de gran personalidad creado por una de las bodegas más importantes de la D.O.Ca. Rioja. Elaborado a partir de uvas de la variedad autóctona tempranillo, este rosado se muestra goloso, vivaz, refrescante y largo en boca. Una apuesta segura para los amantes de esta tipología de vinos, cada vez más en auge.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Marqués de Cáceres Rosado 2025 está diseñado con tempranillo de parcelas seleccionadas ubicadas en las zonas más frescas de Cenicero y Rioja Alavesa, vendimiadas de forma manual. Tras la maceración de los frutos junto a sus hollejos, durante 8 horas, el mosto conseguido por suave sangrado realiza su fermentación alcohólica a baja temperatura (16-18° C) en inox. Después, el vino se trasiega y reposa junto a sus lías durante un mes, y se seleccionan los vinos que ofrecen mayor vivacidad y frescura para realizar el ensamblaje final.
Marqués de Cáceres está entre las grandísimas marcas de Rioja y del mundo. La bodega, fundada en 1970, fue pionera en la renovación de los vinos riojanos, introduciendo técnicas como el uso de barricas nuevas en lugar de barricas viejas, y roble francés en lugar del tradicional roble americano. Una bodega grande, con una excepcional proyección internacional (sus vinos llegan a más de 130 países), capaz de elaborar vinos tan cuidados y selectos como una bodega artesanal.
Marqués de Cáceres Rosado 2025 (D.O.Ca. Rioja) combina muy bien con aperitivos, gazpachos y pescados al horno.
Opinión de los creadores
Marqués de Cáceres Rosado luce un atractivo color coral pálido. Su nariz, compleja y a la vez delicada, juega con la elegancia de unos finos aromas. En boca destaca la fruta roja (moras), seguida de un leve fondo anisado y ecos cítricos que aportan frescura y persistencia. De amplia y viva expresión, tiene raza para distinguirse entre los vinos rosados. Es versátil y elegante. Muy disfrutable.
La bodega
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.