Un nuevo capítulo en Ribera del Duero con el sello de Marqués de Cáceres
Marqués de Cáceres signe un rouge surprenant depuis le cœur de la Ribera del Duero. Un vin qui bouscule les codes et enrichit l’héritage de l’une des caves les plus reconnues de Rioja. Production limitée, origine privilégiée et une élaboration artisanale pour un Crianza que seuls quelques-uns pourront savourer. Vous ne le trouverez nulle part ailleurs !
Marqués de Cáceres firma un tinto sorprendente desde el corazón de la Ribera del Duero. Un vino que rompe esquemas y amplía el legado de una de las bodegas más reconocidas de Rioja. Producción limitada, origen privilegiado y una elaboración artesanal para un Crianza que solo unos pocos podrán disfrutar. ¡No lo encontrarás en ninguna otra parte!
Barricas nuevas y de 1 vino de roble francés, de grano fino
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
3.1
Acidez volatil (g/l)
0.59
Azúcar
0.6
PH
3.81
Graduación (% vol.)
15.5
Información general
Marqués de Cáceres Selección Especial Crianza 2020 nace del ambicioso proyecto de la familia Forner en Ribera del Duero, donde en 2019 adquirieron la prestigiosa Finca La Capilla, situada en Roa, cerca de los viñedos más codiciados de La Horra y Anguix. Esta segunda añada exclusiva para Vinoselección se elabora con tinta del país procedente de parcelas seleccionadas entre las 60 hectáreas de la propiedad. La vendimia manual, la fermentación con levaduras autóctonas y la crianza de 18 meses en barricas de roble francés (nuevas y de un solo uso) dan como resultado un vino profundo, elegante y con alma ribereña.
Elaborado con rendimientos muy bajos y sobre un mosaico de suelos pobres con vetas calizas, este tinto refleja la mineralidad y estructura propias de la zona. La añada 2020, calificada como Excelente en Ribera del Duero, permitió una maduración pausada y equilibrada, que se traduce en una nariz compleja con fruta negra, especias y notas balsámicas.
Marqués de Cáceres Selección Especial Crianza 2020 es el acompañante perfecto para una carrillera de ternera al vino tinto o un cordero lechal asado, platos que realzan su carácter noble y su profundidad.
Notas de cata
Color rojo cereza con tonos granate, de buena capa.
En nariz se percibe con buena intensidad y complejidad, destacando aromas de fruta roja en sazón junto a notas especiadas, ahumadas y un agradable fondo de hierbas aromáticas.
Equilibrado, amable, sabroso, con un paso de boca aromático, con buen carácter frutal, fresco y taninos finos. El final es persistente con recuerdos especiados y lácticos.
Recién cumplido el medio siglo de trayectoria, Marqués de Cáceres se exhibe como una bodega que comercializa sus elaborados en más de 150 países y que resulta unas de las mejores embajadoras de los vinos españoles. El grupo bodeguero que dirige Cristina Forner ha establecido en los últimos tiempos una nueva iniciativa en Roa de Duero, Bodegas Finca La Capilla, donde con la variedad tempranillo por bandera nos seducen con los inagotables recursos de la vinífera estandarte de la región fuera de su Rioja natal.
