¿Tienes alguna duda?
De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Marqués de Cáceres Verdejo 2025 gustará a todos los paladares porque ofrece una interesante mirada de la frescura y la frutalidad de la variedad reina de la D.O. Rueda. Cuenta con la garantía de calidad de Marqués de Cáceres, bodega clásica riojana presente también en esta región de blancos.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Marqués de Cáceres es una de las bodegas riojanas más conocidas tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Desde la pasada década, elabora también en la D.O. Rueda, donde nace Marqués de Cáceres Verdejo 2025. Su calidad se basa en unos viñedos propios excepcionales, cultivados en fincas de Serrada (102 Has) y La Seca (23 Has), pueblos de gran tradición y calidad en la D.O. Rueda. Aquí cuidan con esmero viñas de rendimientos moderados, aplicando técnicas vitícolas modernas y respetuosas con el medio ambiente.
Las fincas tienen suelos pobres, cascajosos y arenosos. Y la vendimia se realizó de noche con temperaturas frescas. Después, las uvas de verdejo se someten a un proceso de enfriamiento antes del prensado suave en atmósfera inerte, ausente de oxígeno. La fermentación se llevó a cabo bajo temperaturas controladas de entre 15 y 17 ºC. En función de las zonas de la finca se siguen diferentes protocolos con diferentes levaduras, para extraer todo su potencial. A continuación se mantiene el vino madurando con sus lías finas y un esmerado trabajo de afinado, hasta el momento de su estabilización y embotellado.
Con 53 años de trayectoria, Marqués de Cáceres es una de las bodegas riojanas más conocidas tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Una bodega que, sin formar parte del grupo de firmas centenarias, se ha hecho un hueco entre las grandísimas marcas de Rioja, con una excepcional proyección internacional. Marqués de Cáceres también ha extendido su radio de acción a la zona de vinos blancos por excelencia: Rueda. Aquí cuenta con magníficos viñedos de las variedades verdejo, sauvignon blanc y viura.
Marqués de Cáceres Verdejo 2025 es el vino blanco ideal para acompañar un steak tartar o unos espaguetis a la marinera con gambas y almejas.
Opinión de los creadores
Nariz elegante, sutil, desgrana la fragancia de frutas blancas con finas notas cítricas Buen ataque y amplitud en boca, la fruta viva y sabrosa desvela equilibrio, frescura y un fino toque de pomelo que aporta una agradable persistencia Representa vivamente la elegancia que buscamos, complejidad.
La bodega
El origen de Marqués de Cáceres se remonta a finales de la década de los 60, cuando el valenciano Enrique Forner decidió aplicar en Rioja los conocimientos vinícolas adquiridos en Burdeos durante su estancia en Château Camensac. Para llevar a cabo su proyecto, Forner contó con el asesoramiento del prestigioso enólogo Émile Peynaud.
La primera medida que tomó el valenciano fue la de convencer a los viticultores locales a los que compraba la uva de que sólo quería frutos sanos y maduros. Después construyó una bodega dotada la más moderna tecnología y revolucionó la tradición elaboradora riojana realizando crianzas más cortas de lo habitual utilizando barricas de roble francés. Enrique Forner falleció en 2011 pero hoy es su hija Cristina quien, acompañada de un selecto grupo de profesionales, mantiene en lo más alto a una de las bodegas riojanas con más prestigio de nuestro país.
En 2014, Marqués de Cáceres amplió su radio de acción a la D.O. Rueda, adquiriendo 125 hectáreas de viñedo en La Seca y Serrada, plantadas con las variedades verdejo y sauvignon blanc. Y construyeron aquí bodega elaboradora. En 2019 también aterriza en la D.O. Ribera del Duero, donde cuenta con la bodega Finca La Capilla.