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Elaborado con uvas seleccionadas cultivadas en el corazón del Valle del Salnés, Martín Códax 2025 es un albariño resultado de una minuciosa viticultura artesanal combinada con una bodega equipada con la última tecnología.
Martín Códax 2025 es la última añada del albariño con mayor difusión a nivel internacional, muy bien acogido en mercados tan importantes como EE.UU.
Lo firma Bodegas Martín Códax, fundada por un grupo de 50 viticultores de Rías Baixas, en 1986, como una cooperativa. En la actualidad se erige como una firma líder de gran proyección internacional y referente del I+D en Galicia. Con el cambio de siglo, Martín Códax pasó de bodega a grupo en el que se integran las firmas Adegas Galegas, Terras do Cigarrón y Cuatro Pasos, estas dos últimas situadas en Monterrei y Bierzo, respectivamente. Descubre su Martín Códax 2025, un blanco famoso por su extraordinaria regularidad añada tras añada, convertido en emblema de la D.O. Rías Baixas.
Maridaje
El albariño Martín Códax es perfecto para acompañar mariscos, pescados, arroces, carnes blancas y quesos frescos.
Martín Códax es el nombre de uno de los juglares más afamados de la historia nacional y el nombre de la bodega gallega más internacional. Fundada en 1986 por un grupo de viticultores en el Valle del Salnés, en la actualidad se erige como uno de los timones fundamentales de la D.O. Rías Baixas. Estandarte del I+D en Galicia y una de las bodegas que más han trabajado en favor de la variedad albariño, cuenta con el asesoramiento vitícola del reputado profesor José Ramón Lissarrague.
Martín Códax es la bodega que está dando a conocer el albariño en EE.UU., una auténtica pionera del ‘albariño por el mundo’. Exporta un 60% de su producción total, y prácticamente el 50% se destina al consumidor estadounidense (el resto viaja a Reino Unido, Alemania, Países Bajos…). Así, cada año, un millón de botellas de albariño Martín Códax traspasa las fronteras nacionales.
