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Mas La Plana 2019 es uno de los monovarietales de cabernet sauvignon con más historia de nuestro país. La familia Torres introdujo la casta gala en 1966 en su finca Mas La Plana del Alt Penedès para producir un vino absolutamente excepcional y, probablemente, el más famoso de cuantos elabora.
Características generales
Información general
Su primera añada 1970 triunfó, en una cata a ciegas, sobre los más famosos vinos del mundo en las Olimpiadas del Vino de París y hoy en día, sus sucesivas cosechas, siguen haciéndolo en las críticas de las más prestigiosas publicaciones especializadas. Es el caso de Mas La Plana 2019 que el Club te trae, valorado con 93 puntos por James Sucking.
La familia Torres, haciendo honor a su espíritu emprendedor y pionero, decidió, a mediados de los años 60, cultivar cabernet sauvignon en su finca de Mas La Plana, ubicada en Pacs del Penedès. De sus 29 hectáreas procede la minuciosa selección de uvas que componen Mas La Plana 2019, un tinto de color profundo, aromas frutales, nobles taninos y elegante estructura, envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Si tienes la fortuna de hacerte con alguna de sus contadas botellas, disfrútala acompañando carnes, platos de caza y quesos de oveja.
Notas de cata
Mas La Plana luce un color rojo picota con tonos granate.
En nariz sorprende por su complejidad y elegancia. Destacan aromas minerales, de monte bajo, tabaco, especiados, balsámicos, frutos silvestres y fruta en sazón.
Boca sabrosa y amplia. De taninos pulidos e integrados y textura agradable. Paso cremoso y excelente equilibrio. Final pleno de sensaciones y con un toque mineral.
La bodega
La familia Torres hizo del Penedès su tierra prometida. Siempre vinculada esta región productora a la innovación y modernidad, los bodegueros en ella asentados continuaron el compromiso de desarrollo y de máximo aprovechamiento de los ricos recursos naturales que ofrecía la zona. Pero Torres no se queda aquí. Generación tras generación, se ha ido transmitiendo, además del espíritu bodeguero, una particular visión de futuro que ha convertido a Torres en la gran empresa exportadora que es en la actualidad, con bodegas en Chile y California y presencia en más de 130 países. Para elaborar sus vinos, Torres apuesta por la moderna viticultura y enología, la conservación de las técnicas tradicionales, y la renuncia al uso de productos químicos.