En las celebraciones de nuestro 50 Aniversario no podía faltar uno de los tintos exclusivos más queridos por nuestros socios: Matarromera Club 2021, un tempranillo elaborado con algunos de los viñedos más deseados de la D.O. Ribera del Duero en una añada calificada como Excelente.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano y francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
04/2023
Acidez total (g/l)
5.3
Acidez volatil (g/l)
0.7
Azúcar
0.6
PH
3.62
Graduación (% vol.)
13.8
Información general
Desde hace más de una década, Matarromera Club es uno de vuestros vinos favoritos. Un tinto que forma parte de un reducido grupo de etiquetas exclusivas para vosotros, elaboradas por algunas de las bodegas más representativas de nuestro país para Vinoselección.
En esta nueva edición, protagonizada por Matarromera Club 2021, la cosecha que os proponemos fue calificada como Excelente por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero. Un valor más para añadir a uno de los tempranillos más representativos de Valbuena de Duero, hogar de alguno de los viñedos más deseados de la zona de producción castellana.
“La añada 2021 es excepcional para ofrecer este Matarromera Club 2021 y hacerlo coincidir con una celebración muy especial, el 50 aniversario de Vinoselección. Es un vino exclusivo que responde a la tipicidad de los suelos calizos de las laderas del valle medio del Duero, fruto del buen hacer de Matarromera, en una Excelente añada como la 2021, en la que la buena maduración de un verano cálido dio como resultado una añada longeva y de excelente concentración”, asegura Carlos Moro, empresario y bodeguero responsable de Bodega Matarromera y del grupo Bodegas Familiares Matarromera.
Notas de cata
Luce un hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, luminoso y brillante; de buena capa a la vista.
Compleja y elegante nariz, en la que afloran recuerdos de frutas negras maduras (arándanos y ciruelas), que dejan paso a notas de maderas nobles (cedro) y a un suave recuerdo de humo y café torrefacto. A continuación, en el curso aromático aparecen complejas reminiscencias de vainilla y clavo de olor junto a delicados matices balsámicos.
En boca resulta elegante, equilibrado y sabroso. Disfruta de un paso bien constituido, con taninos de gran calidad que tapizan un recorrido sedoso y con expresión. Gustativamente, se funden las notas frutales con ecos especiados y ahumados. Final complejo y de larga persistencia, en el que reaparecen los recuerdos de frutas negras maduras.
Opinión de los creadores
La añada 2021 es excepcional para ofrecer este Matarromera Club 2021, y hacerlo coincidir con una celebración muy especial; el 50 aniversario de Vinoselección. Como en todos sus vinos, es un tempranillo que responde al prestigio de su nombre, representando la excelencia y calidad de los vinos elaborados en nuestra bodega de Valbuena de Duero. Matarromera surge hace muchos años para describir un propósito y es antes que nada un pago, un terreno único, una marca diferenciada con una imagen de calidad consolidada, que se identifica y posiciona por sus atributos y valores. Es un vino exclusivo que responde a la tipicidad de los suelos calizos de las laderas del valle medio del Duero, fruto del buen hacer de Matarromera, en una excelente añada como la 2021 en la que la buena maduración de un verano cálido dio como resultado una añada longeva y de excelente concentración.
La bodega
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.