Matarromera Pago de las Solanas 2016 | Estuche de madera
Lo mejor de Matarromera
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Menos de 4000 botellas se elaboran de esta joya del Grupo Matarromera. Matarromera Pago las Solanas 2016 recibe su nombre del impresionante viñedo que Bodega Matarromera cultiva en Olivares de Duero, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Un vino de autor equilibrado, mineral, con gran cuerpo y singulares sensaciones de fruta negra ácida que le aportan gran persistencia. Entre los mejores vinos de España.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
21 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Matarromera Pago de las Solanas 2016 es la joya de la corona de la bodega de Carlos Moro, un tinto con raza elaborado con una cuidada selección de uvas procedentes de 1,10 hectáreas del pago del que toma su nombre, un pequeño viñedo de tinto fino plantado en pendiente sobre suelos franco calizos, a 740-820 metros de altitud, con producción muy limitada.
Los orígenes del Grupo Matarromera se remontan a 1988, con la primigenia bodega Que da nombre al emporio vinícola, ubicada en la localidad de Valbuena de Duero, de donde sale el germen que, en tan solo veinte años, da lugar a uno de los grupos vitivinícolas de mayor peso en Castilla y León, y a la sazón, el único con bodegas en la la Ribera del Duero, Cigales, Toro y Rueda. El artífice principal e impulsor de este grupo bodeguero es Carlos Moro, quien proviene de una familia con amplia tradición vitivinícola en la zona.
Matarromera Pago de las Solanas 2016 es un vino que se codea con los mejores de este país, ideal para degustarlo solo, o acompañando carnes asadas, platos de caza, foie, jamón ibérico o, incluso, con chocolate.
La bodega
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.