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Matarromera Prestigio 2021 es un tinto diseñado por el bodeguero Carlos Moro en la bodega primigenia de Bodegas Familiares Matarromera.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas bordelesas de roble americano y francés
Tipo de botella
Troncocónica
Capacidad (cl)
75
Información general
Matarromera es una firma que cuenta con un completo parque de barricas de 2000 unidades y que elabora, de media anual, en torno a 700.000 botellas de vinos premium como el que ahora te presentamos, Matarromera Prestigio 2021, nacido en una añada excepcional.
Un vino tinto con una meditada crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, nacido de una selección de racimos del Pago de Las Solanas, situado en Olivares de Duero, donde crecen algunos de los viñedos viejos más deseados de la Denominación de Origen Ribera del Duero.
Disfruta ahora de Matarromera Prestigio en una elegante presentación: una botella de Matarromera Prestigio 2021 en estuche de madera.
Notas de cata
Atractivo color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, reflejándose luminoso, brillante y con buena capa a la vista.
En nariz, sus nítidos toques a tinta china e imponente frescura.
En boca se puede subrayar la extraordinaria persistencia de su sabor. Con un final marcado por los toques a especias propios de la barrica francesa, como el clavo y el tomillo.
Opinión de los creadores
Matarromera Prestigio es la concepción de uvas del emblemático terroir de Matarromera, el Pago de las Solanas. Parcela de suelo muy calizo y acusada pendiente de orientación sur, cercana al 20%. La excelente insolación y su situación en un peculiar estrechamiento del valle del Duero, que concentra cada día los vientos de convección, hace única a esta parcela.
La bodega
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.