Matarromera Tinto Crianza 2014
El vino de Matarromera por antonomasia
Matarromera Crianza 2014 está elaborado con uvas tempranillo cultivadas en el corazón de Ribera del Duero, en los términos de Valbuena y Olivares de Duero. El vino por excelencia de una bodega icónica. Modelo de equilibrio entre fruta y roble.
REF. AGR-MTC14
Información general
El vallisoletano Carlos Moro es una figura imprescindible del vino español. Su bodega Matarromera es ya una leyenda y un icono de Ribera del Duero y el origen de lo que hoy es Bodegas Familiares Matarromera. Matarromera Crianza 2014 es un monovarietal de tempranillo elaborado con excelentes viñedos situados en una zona mítica de Ribera del Duero: Valbuena de Duero, y en el término de Olivares de Duero. Recibió una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino y tostado medio.Miembro de una saga centenaria de agricultores y bodegueros, Carlos Moro fundó la Bodega Matarromera en 1988 en Valbuena del Duero, en el corazón de la denominación. Su primer vino vio la luz en 1994, logrando una meteórica ascensión al éxito. Tras esta bodega, comienzó la expansión y la formación de Bodegas Familiares Matarromera, hoy día uno de los más importantes emporios vitivinícolas del país, con bodegas en Ribera del Duero, Toro, Cigales, Rueda y Rioja. Excelencia, innovación, investigación y sostenibilidad medioambiental son las señas de identidad de esta firma, cuyos vinos se pueden encontrar en más de 80 países.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso color rojo cereza madura con ribete rubí intenso, muy bien cubierto de capa.Gran elegancia en nariz, en la que se entremezclan aromas de fruta negra a la sazón (arándanos, moras) junto con notas balsámicas de regaliz y recuerdos de monte bajo. Más tarde aparecen agradables toques lácteos, de cacao y, por último, un fondo de bergamota.
En boca es compacto, voluminoso, con un tanino terso y noble. Final largo y persistente con embriagadores recuerdos de vainilla.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Crianza
Bodega: Bodega Matarromera
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Enólogo: Félix A. González Jiménez
Bodeguero: Carlos Moro González
Tipo de barrica: Barricas de roble americano y francés
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Servicio: Servir a 17º C
Embotellado: 03/2016
Consumo: En perfecto estado hasta principios de 2021
Acidez total (g/l): 4.81
Acidez volátil (g/l): 0.64
PH: 3.7
Graduación (% vol.): 14.5
Información general
El vallisoletano Carlos Moro es una figura imprescindible del vino español. Su bodega Matarromera es ya una leyenda y un icono de Ribera del Duero y el origen de lo que hoy es Bodegas Familiares Matarromera. Matarromera Crianza 2014 es un monovarietal de tempranillo elaborado con excelentes viñedos situados en una zona mítica de Ribera del Duero: Valbuena de Duero, y en el término de Olivares de Duero. Recibió una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano de grano fino y tostado medio.Miembro de una saga centenaria de agricultores y bodegueros, Carlos Moro fundó la Bodega Matarromera en 1988 en Valbuena del Duero, en el corazón de la denominación. Su primer vino vio la luz en 1994, logrando una meteórica ascensión al éxito. Tras esta bodega, comienzó la expansión y la formación de Bodegas Familiares Matarromera, hoy día uno de los más importantes emporios vitivinícolas del país, con bodegas en Ribera del Duero, Toro, Cigales, Rueda y Rioja. Excelencia, innovación, investigación y sostenibilidad medioambiental son las señas de identidad de esta firma, cuyos vinos se pueden encontrar en más de 80 países.
Notas de cata
A la vista presenta un hermoso color rojo cereza madura con ribete rubí intenso, muy bien cubierto de capa.Gran elegancia en nariz, en la que se entremezclan aromas de fruta negra a la sazón (arándanos, moras) junto con notas balsámicas de regaliz y recuerdos de monte bajo. Más tarde aparecen agradables toques lácteos, de cacao y, por último, un fondo de bergamota.
En boca es compacto, voluminoso, con un tanino terso y noble. Final largo y persistente con embriagadores recuerdos de vainilla.
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