Matarromera Tinto Reserva 2014
Toda la esencia de la Ribera del Duero
Matarromera Reserva nunca defrauda. Matarromera Reserva 2014 posee un excelente carácter frutal que permanece en equilibrio con las suaves notas aportadas por la barrica. Toda la esencia de la Ribera del Duero en un vino. Un valor seguro.
REF. AGR-MTR14
Información general
El vallisoletano Carlos Moro es el presidente fundador de Bodegas Familiares Matarromera y una figura imprescindible del vino español. Su bodega primigenia, Matarromerra (1988), es ya una leyenda y un icono de Ribera del Duero. Matarromera Reserva 2014 refleja el trabajo de la bodega con viñedos propios. Y es que el éxito de esta firma se basa en unos excelentes viñedos situados en una zona mítica de Ribera del Duero: Valbuena de Duero.Tres décadas han trascurrido desde que Carlos Moro viera cumplido su sueño y fundara en Valbuena del Duero Matarromera, su primera bodega y el germen de uno de los grupos vinícolas nacionales más importantes. Excelencia, distinción y elegancia son las señas de identidad de una firma presente en más de 80 países. Tras esta bodega, comienza la expansión y la formación de Bodegas Familiares Matarromera, comandado por Carlos Moro. Hoy, Bodegas Familiares Matarromera es uno de los más importantes emporios vitivinícolas del país, con bodegas en Toro, Cigales, Rueda y Rioja, cuyos vinos se pueden encontrar.
Elaborado con uva tempranillo, Matarromera Reserva 2014 será un perfecto para acompañar con platos de caza mayor: Filetes de venado con salsa de queso azul o bien un medallones de lomo de ciervo con salsa de arándonos.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza picota muy madura con ribete granate intenso, muy cubierto de capa.La fase aromática es de gran complejidad, elegancia y fragancia; las primeras notas aromáticas corresponden a las notas de frutos negros en confitura – moras y cerezas - , seguidos de recuerdos de cacao, para acabar con suaves fondos de café torrefacto y especias (pimienta negra).
En boca aparece carnoso, sabroso con un tanino maduro, noble y con expresión pero perfectamente integrado en el conjunto. Muy bien estructurado y con una buena acidez que le permitirá una larga evolución en botella. Gustativamente posee un excelente carácter frutal que permanece en equilibrio con las suaves notas aportadas por la barrica. Compleja persistencia final de muy larga duración. Toda la esencia de la Ribera del Duero en un vino.
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Características generales
Tipo de Vino: Tinto Reserva
Bodega: Bodega Matarromera
Regiones: D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: Tempranillo
Enólogo: Félix A. González Jiménez
Bodeguero: Carlos Moro González
Tipo de botella: Bordelesa
Servicio: Temperatura de consumo: 17 -18º C.
Consumo: Periodo óptimo de consumo: 2018-2025
Información general
El vallisoletano Carlos Moro es el presidente fundador de Bodegas Familiares Matarromera y una figura imprescindible del vino español. Su bodega primigenia, Matarromerra (1988), es ya una leyenda y un icono de Ribera del Duero. Matarromera Reserva 2014 refleja el trabajo de la bodega con viñedos propios. Y es que el éxito de esta firma se basa en unos excelentes viñedos situados en una zona mítica de Ribera del Duero: Valbuena de Duero.Tres décadas han trascurrido desde que Carlos Moro viera cumplido su sueño y fundara en Valbuena del Duero Matarromera, su primera bodega y el germen de uno de los grupos vinícolas nacionales más importantes. Excelencia, distinción y elegancia son las señas de identidad de una firma presente en más de 80 países. Tras esta bodega, comienza la expansión y la formación de Bodegas Familiares Matarromera, comandado por Carlos Moro. Hoy, Bodegas Familiares Matarromera es uno de los más importantes emporios vitivinícolas del país, con bodegas en Toro, Cigales, Rueda y Rioja, cuyos vinos se pueden encontrar.
Elaborado con uva tempranillo, Matarromera Reserva 2014 será un perfecto para acompañar con platos de caza mayor: Filetes de venado con salsa de queso azul o bien un medallones de lomo de ciervo con salsa de arándonos.
Notas de cata
Precioso color rojo cereza picota muy madura con ribete granate intenso, muy cubierto de capa.La fase aromática es de gran complejidad, elegancia y fragancia; las primeras notas aromáticas corresponden a las notas de frutos negros en confitura – moras y cerezas - , seguidos de recuerdos de cacao, para acabar con suaves fondos de café torrefacto y especias (pimienta negra).
En boca aparece carnoso, sabroso con un tanino maduro, noble y con expresión pero perfectamente integrado en el conjunto. Muy bien estructurado y con una buena acidez que le permitirá una larga evolución en botella. Gustativamente posee un excelente carácter frutal que permanece en equilibrio con las suaves notas aportadas por la barrica. Compleja persistencia final de muy larga duración. Toda la esencia de la Ribera del Duero en un vino.
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