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Matarromera es el proyecto del bodeguero Carlos Moro, que también ha posicionado en la D.O. Rueda. Descubre ahora su excelso Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Información general
Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024 es un vino blanco elaborado por Matarromera, una de las bodegas de referencia del vino español: cada proyecto nuevo que acomete se convierte en un éxito. Su iniciativa vinícola con la uva verdejo supuso el desembarco de la firma ribereña en el paraíso de la verdejo, y como no podía ser menos, con menos de 15 añadas en el mercado, sus vinos de Rueda son todo un referente para los consumidores de nuestro país.
Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica 2024 es un blanco digno de portar el marchamo Matarromera y que demuestra, una vez más, por qué en Bodegas Familiares Matarromera siguen en la vanguardia.Acogido a la D.O. Rueda, cuenta con una elegante fermentación y crianza en barricas de roble francés y está elaborado con uvas de verdejo de la Finca de Las Piedras en Valdestillas, donde la madurez y edad del viñedo permiten obtener una perfecta y homogénea producción en unos suelos pobres arenosos. Un vino muy limitado, en torno a 5000 botellas, que te seducirá desde el primer trago.
Notas de cata
De un hermoso color amarillo dorado pálido con reflejos limón, limpio y muy brillante.
En la fase aromática resulta elegante y complejo, destacando los aromas de frutas tropicales (maracuyá y mango) y de frutas de hueso (melocotón y albaricoque) sobre un fondo de hierbas, anís y flores blancas.
En boca es fresco y, a la vez, untuoso. Profundo y sabroso.
Opinión de los creadores
Matarromera Verdejo Fermentado en Barrica es un vino con una promesa. Promete una experiencia muy diferente a la de un blanco normal. Para empezar, se trata de un vino con más cuerpo y estructura, con una producción muy limitada de apenas 5000 botellas, en función de la añada.
La bodega
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.