Rioja Alavesa alberga centenares de pequeñas bodegas familiares, como Medrano Irazu, comandada por Amador Medrano, segunda generación de la saga. Amador ejemplifica el salto en el modo de entender la viticultura y la elaboración que se ha dado en la zona en el presente siglo. Buena muestra del mimo con el que trabaja sus viñas viejas es Medrano Irazu Colección de Familia Reserva 2019. Un monovarietal de tempranillo criado 18 meses en barricas, que además nace avalado por una añada Excelente en la D.O.Ca. Rioja.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
11/2021
Acidez total (g/l)
5.44
Acidez volatil (g/l)
0.62
Azúcar
1.9
PH
3.65
Graduación (% vol.)
14.37
Información general
Medrano Irazu Colección de Familia Reserva 2019 está elaborado 100% con tempranillo. Las uvas proceden de viñedos situados en Laguardia y Elvillar (Rioja Alavesa), con suelos arcillo-calcáreos. La vendimia se realizó de forma manual en pequeñas cajas de 12 kg para cuidar al máximo los frutos. Una vez en bodega, despalillado y estrujado, fermentación durante 20 días a temperatura controlada a un máximo de 28º C en depósitos de acero inoxidable. Remontados diarios para conseguir una buena extracción de color y tanino.
El vino tinto resultante recibió una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y un mínimo de otros 10 meses de afinado en botella antes de su lanzamiento.
La familia Medrano Irazu lleva cuarenta años elaborando vinos de calidad en Elvillar, a un paso de Laguardia y en pleno corazón de Rioja Alavesa, al abrigo de la Sierra de Cantabria. Con el cambio se siglo, Amador Medrano, segunda generación, tomó el relevo de su padre y rejuveneció la bodega, pasando de crear solo vinos jóvenes a centrarse en tintos con crianza. La vinificación por parcelas fue otra de sus innovaciones. Hoy, Bodegas Medrano Irazu produce vinos que han logrado el reconocimiento de la crítica en EE.UU. y en España.
Medrano Irazu Colección de Familia Reserva 2019 (D.O.Ca. Rioja) es ideal con caldereta de cabrito o guiso de cordero con patatas.
Opinión de los creadores
Fase visual: clásico intenso rubí con ribetes color teja.
Fase olfativa: nariz compleja con notas propias a la crianza perfectamente ensambladas: vainillas, especias y hierbas aromáticas.
Fase gustativa: muy equilibrado con un buen paso en boca, conservando un recuerdo largo y agradable.
La bodega
Bodega
Fundada en 1984, Medrano Irazu es una pequeña bodega familiar muy ambiciosa
respecto al nivel de calidad de sus vinos. Una bodega situada en Elvillar de Álava, en pleno corazón de Rioja Alavesa, y dirigida por Amador Medrano, segunda generación de la saga. Bodegas Medrano Irazu ha conseguido auparse como uno de los valores más importantes del vino español tras conseguir el reconocimiento de la crítica en EEUU y en España. Su filosofía pasa por combinar la sabiduría tradicional con la introducción de ideas innovadoras (como la elaboración del primer vino de Rioja de Vendimia Tardía).
Bodegas Medrano Irazu cuenta con 39 hectáreas de viñedo propio y otras 70 más controladas por expertos viticultores de la zona. Las viñas de una media de más de 30 años han sido plantadas a más de 600 m de altitud, circunstancia que le aporta a la uva un aroma, intensidad de color y estructura muy singulares.
Bodegas Medrano Irazu cuenta con 39 hectáreas de viñedo propio y otras 70 más controladas por expertos viticultores de la zona. Las viñas de una media de más de 30 años han sido plantadas a más de 600 m de altitud, circunstancia que le aporta a la uva un aroma, intensidad de color y estructura muy singulares.