Melior Sauvignon Blanc 2025
La placentera sauvignon blanc de Rueda
Melior Sauvignon Blanc 2025 es un vino blanco de la Bodega Matarromera que constata la gran adaptación de la variedad sauvignon blanc en tierras de Rueda.
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Sauvignon Blanc
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Melior Sauvignon Blanc 2025 es un vino blanco elaborado con una de las variedades más aromáticas del mundo, la sauvignon blanc, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Un vino elaborado por la Bodega Matarromera, firma fundada por el prestigiado bodeguero Carlos Moro en 1988.
En Valbuena de Duero, cuna del tempranillo en la Ribera del Duero, se asientan las raíces de Bodega Matarromera, fundada en la falda de una colina orientada al mediodía, desde la que puede divisarse el impasible río Duero. Esta acogedora bodega es el escenario perfecto para la elaboración de vinos de guarda, ya que las condiciones que otorgan sus naves semienterradas son perfectas para la elaboración de vinos.
El espíritu de Melior habla por sí solo. Se trata de vinos jóvenes con un aire clásico, que nacen con ganas de recorrer el mundo. Un buen ejemplo es este Melior Sauvignon Blanc 2025, nacido de dos fincas muy concretas: la Bodeguilla, localizada en Valdestillas (Valladolid); y La Buitrera, en Pozaldez.
Notas de cata
Melior Sauvignon Blanc luce un color amarillo paja pálido.
La experiencia aromática de este vino es fantástica. Sorprende ya en nariz con su fuerza y complejidad, desplegando aromas de piña, mango verde, madera de boj, pimiento rojo, ligeros tonos cítricos y herbáceos.
En boca es fino, intenso, sutil, fresco y con un agradable amargor final.
La bodega
Bodega
Siguiendo la tradición vinícola de sus antepasados castellanos, Carlos Moro fundó en 1988 la bodega Matarromera en Valbuena de Duero (Valladolid) con un objetivo claro: crear vinos de calidad empleando la tecnología más avanzada y respetando, al mismo tiempo, las formas de elaboración tradicionales. El principal reto asumido por Carlos Moro fue su apuesta por las barricas nuevas para la crianza de sus vinos, una iniciativa por entonces novedosa en Ribera del Duero. Otra de las claves del éxito de Matarromera son sus excelentes viñedos, situados en una zona mítica de la D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero.
Matarromera fue la primera bodega de Carlos Moro y el germen de uno de los grupos vinícolas más importantes de este país: Bodegas Familiares Matarromera. El primer tinto que elaboró la firma un antecesor de la marca que hoy conocemos como Melior- logró el título de Mejor Vino del Mundo en el Concurso de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebrado en Turquía en 1995. Actualmente, Bodega Matarromera cuenta con 150 hectáreas de viñas propias y 160 hectáreas más controladas.