Miraval Blanc 2023
Glamuroso blanco provenzal de la familia Perrin y Brad Pitt
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Bajo la dirección enológica de la familia Perrin (Château de Beaucastel), la bodega Miraval, propiedad del actor y empresario Brad Pitt, elabora Miraval Blanc 2023, la versión blanca de su exitoso rosado Miraval. Acogido a la AOC Côtes De Provence, Miraval Blanc está elaborado a partir de los frutos de rolle (vermentino) cultivados en las 500 hectáreas de viñedos propios de la firma, cerca del pueblo de Correns (Provenza-Alpes-Costa Azul). Fresco, equilibrado, sabroso y elegante.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Opinión de los creadores
Miraval Blanc tiene un color amarillo pálido con delicados reflejos verdosos. Nariz con finas notas de flores y frutas blancas (tilo, limón) junto a toques de ciruela pasa y melocotón sobre un fondo mineral con recuerdos ahumados. Elegante, armonioso y muy fresco en boca, donde revela sutiles recuerdos de almendras, melocotones y flores de acacia seguidos de un grato final sabroso y salino.
La bodega
Château Miraval es una bodega ubicada en la Provenza, al sur de Francia, en la localidad de Correns, departamento de Var, una de las tres subzonas de la A.O.C. Cotê de Provence.
Las primeras referencias al castillo que da nombre a la firma, y que domina la finca de 600 hectáreas en donde se alza, se remontan a 1252. Durante ese año, según apuntan las crónicas, Tomás de Aquino se alojó unos días en sus dependencias. En el siglo XVI, el príncipe de Nápoles se unió a la corte de Francia, estableciéndose allí, por lo que Miraval pasó a ser incluido en el registro de Casas Nobles de Francia.
En 1850, Joseph-Louis Lambot, el inventor del hormigón armado y entonces dueño de la finca, construyó su inmensa bodega, de la que, hasta la década de los 90 del pasado siglo, salieron únicamente sencillos Vins de Pays, el equivalente francés a los Vinos de la Tierra españoles. Tras varios cambios en la propiedad, que incluyó en los años 70 la del pianista de jazz Jacques Loussier, y con el estadounidense Tom Bove, como dueño, su viticultura se modernizó.
En 2008, los actores Angelina Jolie y Brad Pitt compraron Château Miraval y se asociaron con la familia Perrin, propietarios de Château de Beaucastel, una de las bodegas más prestigiosas del Valle de Ródano. Desde 2012 esta saga se encarga de cultivo de las vides, la elaboración y comercialización de los vinos de la casa.
El viñedo de la finca se extiende a lo largo de 30 hectáreas y está plantado en terrazas, sobre suelos de arcilla y caliza, a una altitud media de 350 metros. Con sus frutos, trabajados de forma tradicional, sin pesticidas, herbicidas ni productos químicos, se elaboran tres vinos distintos: su famoso Miraval Rosé, a partir de uvas de cinsault, garnacha, syrah y rolle, y un monovarietal blanco de rolle, ambos bajo la denominación Côtes de Provence, y un coupage, también de rolle y garnacha blanca, adscrito a la A.O.C. Coteaux Varois. Además de vino, Château Miraval también produce, bajo el nombre de L'Huile d'Olive Miraval, un selecto aceite de oliva virgen extra ecológico, obtenido de las aceitunas orgánicas cultivadas en la propia finca.