Miraval Rosé 2022 es uno de los rosados de la Côtes de Provence más vendidos de Francia. Elaborado a partir de delicadas uvas de cinsault, garnacha, rolle y syrah, esta última vinificada por el método de sangrado, conquista por su perfil elegante, refinado y sutil.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13
Información general
La región de la Provenza es la cuna de los grandes rosados franceses y este es, precisamente, el origen de Miraval Rosé 2022, el sofisticado vino cuya última añada te acercamos. Los viñedos de los que procede este singular rosado se ubican en las 600 hectáreas, ubicadas en el pueblo de Correns, que conforman la finca de Château Miraval, bodega propiedad del actor Brad Pitt en asociación con la prestigiosa familia Perrin, dueña de Château Beaucastel, en el Ródano.
Una vez vendimiadas y seleccionadas manualmente las mejores uvas de cinsault, garnacha, rolle (también conocida como vermentino) y syrah de las viñas, las tres primeras variedades fueron prensadas directamente, nada más llegar a bodega, mientras que la syrah fue vinificada por sangrado, método que dota a los más apreciados rosados de la A.O.C. Côtes de Provence de su delicado tono característico. El 95% del vino obtenido fermentó en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, y el restante 5% en barrica con batonnage.
Por su nariz aromática y su refrescante acidez y toque final salino, Miraval Rosé 2022 resulta ideal para maridar con ensaladas, platos de pasta fresca con verduras, sushi, carnes blancas y rojas y postres con fresas y frutos del bosque.
Notas de cata
De un hermoso color rosa pálido, con reflejos brillantes.
En nariz destaca por su gran frescor mineral y sus delicados aromas a cítricos, frutos rojos y flores blancas.
En boca se muestra equilibrado, elegante, persistente y largo. De marcado carácter frutal y salino.
En nariz destaca por su gran frescor mineral y sus delicados aromas a cítricos, frutos rojos y flores blancas.
En boca se muestra equilibrado, elegante, persistente y largo. De marcado carácter frutal y salino.
La bodega
Château Miraval es una bodega ubicada en la Provenza, al sur de Francia, en la localidad de Correns, departamento de Var, una de las tres subzonas de la A.O.C. Cotê de Provence.
Las primeras referencias al castillo que da nombre a la firma, y que domina la finca de 600 hectáreas en donde se alza, se remontan a 1252. Durante ese año, según apuntan las crónicas, Tomás de Aquino se alojó unos días en sus dependencias. En el siglo XVI, el príncipe de Nápoles se unió a la corte de Francia, estableciéndose allí, por lo que Miraval pasó a ser incluido en el registro de Casas Nobles de Francia.
En 1850, Joseph-Louis Lambot, el inventor del hormigón armado y entonces dueño de la finca, construyó su inmensa bodega, de la que, hasta la década de los 90 del pasado siglo, salieron únicamente sencillos Vins de Pays, el equivalente francés a los Vinos de la Tierra españoles. Tras varios cambios en la propiedad, que incluyó en los años 70 la del pianista de jazz Jacques Loussier, y con el estadounidense Tom Bove, como dueño, su viticultura se modernizó.
En 2008, los actores Angelina Jolie y Brad Pitt compraron Château Miraval y se asociaron con la familia Perrin, propietarios de Château de Beaucastel, una de las bodegas más prestigiosas del Valle de Ródano. Desde 2012 esta saga se encarga de cultivo de las vides, la elaboración y comercialización de los vinos de la casa.
El viñedo de la finca se extiende a lo largo de 30 hectáreas y está plantado en terrazas, sobre suelos de arcilla y caliza, a una altitud media de 350 metros. Con sus frutos, trabajados de forma tradicional, sin pesticidas, herbicidas ni productos químicos, se elaboran tres vinos distintos: su famoso Miraval Rosé, a partir de uvas de cinsault, garnacha, syrah y rolle, y un monovarietal blanco de rolle, ambos bajo la denominación Côtes de Provence, y un coupage, también de rolle y garnacha blanca, adscrito a la A.O.C. Coteaux Varois. Además de vino, Château Miraval también produce, bajo el nombre de L'Huile d'Olive Miraval, un selecto aceite de oliva virgen extra ecológico, obtenido de las aceitunas orgánicas cultivadas en la propia finca.