Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Refrescante champán rosado, para disfrutar con hielo
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé es el primer champán rosado diseñado por la afamada maison francesa para ser disfrutado con hielo. Vibrante, delicioso y refrescante, ofrece una delicada nariz con aromas de frutos rojos, cerezas y una nota final de pomelo rosado.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Región
Variedad de uva
Capacidad (cl)
75
Azúcar
38
Graduación (% vol.)
12.5
Información general
El ensamblaje que integra Moët & Chandon Ice Impérial Rosé es una meticulosa selección de pinot noir (45-55%), meunier (35-45%, del cual 10% es vino tinto) y chardonnay (5-10%).
La vinificación se realiza en acero inoxidable con protección sistemática contra la oxidación. Se aplica fermentación maloláctica al 100% para suavizar la acidez y revelar la redondez. El champagne madura durante 18 meses en bodega, y se le aplica un dosage de 38 g/l.
Fundada en 1743 por Claude Moët en la región de Champagne, Moët & Chandon, es sinónimo de lujo y excelencia. Su filosofía combina tradición e innovación, y es una de las firmas pioneras en crear champanes modernos como Ice Impérial Rosé, pensado para disfrutarse con hielo.
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé es ideal para acompañar frutas tropicales, ceviches, ensaladas frescas, sushi de fruta, quesos frescos como burrata o mozzarella, y aperitivos ligeros. Se recomienda servir con tres cubitos de hielo en copa grande estilo Cabernet.
Notas de cata
Color rosa vivo con reflejos dorados. En nariz, aromas de frutos rojos como cerezas, higos y nectarinas, con una nota apetitosa de granadina. En boca, dulzura y firmeza se equilibran con frescura, culminando en un final agridulce de pomelo rosado.
La bodega
La casa Moët fue fundada en 1743 en Épernay por Claude Moët, un consejero de Reims que en pocos años consiguió que su champagne se exportara a más de media Europa. Su hijo Jean Rémy fue el verdadero impulsor de una marca que a finales de siglo ya era la favorita no sólo de Napoleón, sino de todas las casas reales del Viejo Continente.
Actualmente, Moët & Chandon pertenece al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy junto con Dom Pérignon, el mítico champagne que Moët elabora desde 1921. Ambas marcas están relacionas con el lujo, el glamour y la exclusividad, a pesar de que a día de hoy la casa elabora cerca de 26 millones de botellas. Moët & Chandon es, sin duda, la maison que más brilla en la histórica Avenida del Champagne de Épernay.