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Moët & Chandon Rosé Impérial Brut es la expresión más seductora y radiante del estilo de la Maison gala. Un champagne rosado que combina intensidad, frescura y elegancia, distinguido por su carácter afrutado y su textura aterciopelada.
Moët & Chandon Rosé Impérial Brut es la expresión más seductora y radiante del estilo de la Maison gala. Un champagne rosado que combina intensidad, frescura y elegancia, distinguido por su carácter afrutado y su textura aterciopelada.
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Champenoise
Capacidad (cl)
75
Azúcar
7
Fruto de prácticas de viticultura sostenible y una rigurosa selección de terroirs en la región de Champagne, Moët & Chandon Rosé Impérial Brut se elabora a partir de una cuidada selección de vinos base, degustados a ciegas. El ensamblaje refleja la diversidad y complementariedad de las variedades de uva: pinot noir (40-50%, del cual el 10% es vino tinto), pinot meunier (30-40%, del cual el 10% es vino tinto) y chardonnay (10-20%).
La vinificación se realiza con fermentación en acero inoxidable y protección sistemática contra la oxidación para preservar el carácter afrutado. Se aplica fermentación 100% maloláctica para suavizar la acidez y aportar redondez. El vino madura durante 21 meses en bodega, con una dosificación de 7 g/l (Brut), y se incorpora entre un 20% y 30% de vinos de reserva para garantizar intensidad y constancia.
Fundada en 1743 por Claude Moët en Épernay, Moët & Chandon es una de las casas de champagne más prestigiosas del mundo. Su nieto, Jean-Rémy Moët, expandió la marca internacionalmente y creó la emblemática cuvée Moët Impérial en honor a Napoleón Bonaparte. Actualmente, la bodega forma parte del grupo LVMH y cuenta con más de 28 km de bodegas subterráneas. Su filosofía se basa en la excelencia, la innovación y el respeto por el terroir, valores que se reflejan en cada botella de Rosé Impérial.
Moët & Chandon Rosé Impérial Brut es perfecto para acompañar carnes rojas poco cocinadas, pescados blancos como el turbot o el rodaballo, mariscos, verduras de verano como el calabacín y la berenjena, y platos con hierbas frescas. También armoniza con aperitivos, ensaladas con frutas rojas y postres ligeros con toques ácidos.
Color rosa brillante con reflejos ámbar.
En nariz, bouquet vivo e intenso de frutos rojos como fresa silvestre, frambuesa y grosella, acompañados de matices florales de rosa y un sutil toque de pimienta.
En boca, destaca la jugosa intensidad de los frutos rojos, la carnosidad del durazno y la frescura de una nota mentolada. Textura aterciopelada y burbuja fina.
La casa Moët fue fundada en 1743 en Épernay por Claude Moët, un consejero de Reims que en pocos años consiguió que su champagne se exportara a más de media Europa. Su hijo Jean Rémy fue el verdadero impulsor de una marca que a finales de siglo ya era la favorita no sólo de Napoleón, sino de todas las casas reales del Viejo Continente.
Actualmente, Moët & Chandon pertenece al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy junto con Dom Pérignon, el mítico champagne que Moët elabora desde 1921. Ambas marcas están relacionas con el lujo, el glamour y la exclusividad, a pesar de que a día de hoy la casa elabora cerca de 26 millones de botellas. Moët & Chandon es, sin duda, la maison que más brilla en la histórica Avenida del Champagne de Épernay.
